Café Max Invalides

"Service nul pour le prix et l endroit, la truffe de la brouillade insipide mais à 22e quand même, le filet de boeuf était bon mais noyé dans la sauce bien que demandée à part....bref ya beaucoup mieux pas loin"

"Très bonne carte, une bonne cuisine traditionnelle. Bel acceuil. Équipe charmante."

"Le cadre est sympa, la nourriture vraiment sans intérêt, des produits très gras, cuisinés dans beaucoup de sauce... un serveur limite directif qui t’explique qu’il remplace les ravioles par des Rigatoni mais ça ne change rien c’est la même sauce... très limite pour les tarifs pratiqués. Public business ou + de 50 ans La sélection de vin est intéressante"

"Resto historique. Cuisine traditionnelle mais inventive. Patron et service impeccable. Cadre typique parisien. A ne pas rater"

"Accueil fantastique et plats exceptionnels"

"En entrant au café Max, c’est un réel petit saut dans le temps qui vous attend ! Avec son style empire et son accueil chaleureux, ce bistrot dans son jus, en plein cœur du 7ème arrondissement de Paris tient toutes ses promesses ! Nous avons pu y goûter une cuisine traditionnelle française, à la fois fine et familiale, un régal ! (Mention spéciale à la saucisse et à la purée, et aux œufs mimosa !) Tout simplement excellent !"

"Ambiance chaleureuse, service accueillant et aux petits soins, plats délicieux et réconfortants ! Je recommande les oeufs mimosas et le cabillaud aux girolles. Allez-y les yeux fermés !"

"Tout est délicieux, la déco est chaleureuse et intimiste, le service rapide et agréable ! Une belle adresse du 7eme! Je recommande vivement !"

"Un Bistrot comme on les aime où on nous accueille avec le sourire. L’assiette est généreuse et les produits délicieux. À découvrir. Félicitations"

"Lieu très chaleureux pour venir déguster une cuisine française faite avec goût. La décoration est très sympathique et le personnel à l'écoute. Je recommande ce restaurant pour un déjeuner d'affaires dans le quartier."

"Une jolie adresse incontournable du 7. Le filet de loup était exquis servi par l’adorable et souriant Barry. Allez y vous ne serez pas déçu !"

"un vrai bistrot avec un vrai chef et un vrai plaisir d'y retourner. Plats traditionnels merveilleusement exécutés. A très vite."

"Super expérience emmenée par Barry qui est un hôte incroyable. Nous nous sommes régalés pour notre première fois au Café Max. Une cuisine réconfortante et généreuse. A tester sans aucune hésitation"

"Voilà ce qu'on appelle une bonne maison. De l excellente cuisine française traditionnelle, une remarquable carte des vins, un accueil souriant et efficace, un lieu cosy comme on les aime, qui plus est, chargé d'histoire. Ce restaurant a tout simplement une âme. Courrez -y !"

"Les nouveaux propriétaires ont donné vie à un vrai bistrot parisien aux mets délicieux et à l’ambiance chic et pleine de vie ! Une nouvelle adresse à découvrir très vite !"

"bel établissement, belle équipe, plaisir et art de la table, sont, à l'évidence, l'essence même de ce lieu historique et convivial. tout ce que l'on aime .."

"Cuisine à la fois généreuse et délicieuse, une équipe exceptionnelle professionnalisme sens aigu du du client, gentillesse Bravo"

"Première visite pour nous deux. Excellents rognons à la normande. Nous étions venus pour cela. Vin au verre convenable. Bière surprenante : La Parisienne, a retenir . Décoration très plaisante, un peu à l'ancienne. Trop de bruit pour nos vieille oreilles. Si nous revenons, car la carte est alléchante, ce sera un soir plus calme, un lundi nous a-t-on conseillé."

"Un.lieu chaleureux rempli d'histoire. Une cuisine réconfortante et délicieuse servie dans une vaisselle magnifique. On s'y sent comme à la maison, avec des odeurs et des saveurs de nos enfances. Les plats de famille interprétés avec justesse et brio. Service impeccable, prévenant et soucieux de faire plaisir. Nous avons passé un moment un peu hors du temps."

"un vrai bistrot comme on aime: une équipe hyper accueillante, des sauces délicieuses, un cadre chaleureux. Tout y est, Bravo chef !"

"Accueil chaleureux, joli cadre, service très agréable, et... bonne cuisine !"

"Très bonne adresse avec une carte très intéressante. La cuisine est de qualité. A recommander"

"Cadre très sympa. Service très gentil. Blanquette très bonne mais nous avons trouvé que le risotto et la blanquette n’allait pas trop bien ensemble.. Oreille de cochon excellente Œufs brouillés aux truffes délicieux Et baba magnifique A refaire"

"Exceptionnel... Nous avons pu avoir une table : entrée, entrecote et baba au rhum juste parfait. Le service est top, gentil et accueuillant. Un vrai bon moment. Bravo"

"Bonne cuisine, lieu sympathique même si c'est un trop peu bruyant (tables serrées dans une salle relativement petite), et un service assez débordé."

"Restaurant à recommander vivement. Accueil chaleureux, cadre intimiste, repas délicieux et copieux. Un endroit où on retournera à coup sûr. Bonne continuation et merci. Valérie et Jean-Charles BAYLE"

"Pour faire simple, ce lieu est juste superbe. Alors pour commencer, l'accueil est chaleureux. Il vous est offert un petit amuse bouche (brioche au légumes le jour où je suis venu). La cuisine est simple et efficace, des recettes éprouvées, mais magnifiées par des produits de très bonnes qualités. Mon frère est moi avons testé la blanquette de veau avec son risotto au camembert et là je peux dire que c'était une vrais tuerie. L'entrée et les desserts ne sont absolument pas en reste. On vois que les assiettes sont faites, autant pour le plaisir des papilles que des yeux. Quant à la décoration, on retrouve un style ancien poussé jusque dans les assiettes. Ils s'agit de la déviation d'origine, (apparemment inchangé depuis des lustres) les couverts, assiettes ainsi que les tasses utilisée pour le café fleurs bon l'ancien temps. Une petite machine à remonter le temps. Il reste les prix, ceux-ci sont très abordables au vue du quartier où siège ce restaurant. Je recommande donc sans réserve et avec plaisir ^^"

"Merveilleux restaurant avec des recettes traditionnelles française parfaitement bien exécuter. Serveur très gentil et professionnel. Plat généreux petit plateaux de verre à digestif que j'ai adoré."

"Excellent restaurant fermé le week-end, il faut mieux réserver. Je reviendrai avec un grand plaisir dans ce restaurant d’époque. D’un autre temps une merveille"

"Très bon accueil, excellente ambiance et table délicieuse, et carte des vins intéressante … seul petit bemol, on s’attend à des plats un peu plus copieux, personnellement j’ai pris le poulet de bresse et j’aurai apprécié d’avoir un peu plus de viande. À refaire !"

"La 1er fois en Février, un grand moment, la 2 em fois en Mars, l’entrée bonne, les rognons acides et pas du jour, les pommes de terre carbonisées, la sauce allongée ou ? je suis déçue , pas sure d’avoir envie de revenir.."

"Le “bistrot gastronomique” parisien comme on le veut avec un cadre historique et de bons plats traditionnels. Nous avons choisis un pinot noir des Cevennes, un des moins chers de la carte, et il était excellent. J’aurais aimé mettre 4 étoiles, mais quelques details m’ont déçu: Aucun effort n’a été fait pour nous montrer ou décrire l’ardoise; nous avons dû demander de l’eau 3 fois (Les deux serveurs étaient charmants, mais l’un d’entre eux “fatigué” (de ses propres mots)); les coquillettes au foie gras et truffes étaient a 36 euros sur l’ardoise devant le restaurant, et a 40 euros a l’intérieur. Ce restaurant souffre du même maux que beaucoup de restaurants a Paris: pas assez de personnes au services ou trop de tables collées les unes aux autres. Mais tout de même, contrairement a plusieurs bistrots gastro du même type faits récemment, je retournerai bien Chez Max."

"Bonjour, une très belle cuisine de bistrot avec des prix en lien avec la qualité des aliments. Les crêpes étaient tellement sucrées que je n'ai pas pu les manger (ca arrive) ma surprise était la non réaction du serveur quand je lui ai annoncé que mes crepes étaient tellement sucrées que je n'ai pas pu les manger ....(il a juste dit c'est noté (!!!)). Pour finir il est courtois de faire goûter le vin avant de le servir .... mais pas ici. Bref, une fois qu'on a dit ca, un dejeuner agreable et je reviendrai avec des amis mais pour déjeuner seulement. Certainement pas pour le diner avec mon épouse (promiscuité des tables, niveau de bruit, service particulier, etc)."

"Un lieu intimiste rempli d'histoire Un service de grande qualité et des mets délicieux .je recommande vivement."

"Le Café Max est tout d’abord un très beau lieu chargé d’histoires. Ça a été une très belle découverte et fait partie de mon top 3 de bistrot mettant en avant la gastronomie française à l’honneur. Nous étions 2 et avons pris une entrée à partager (nous recommandons vivement le saucisson à partager!), 2 plats (filet de bœuf et poitrine de porc) ainsi que 2 desserts (crêpes suzettes, praliné noisette). Tout était divinement bon : les saveurs des plats, la cuisson des viandes, les accompagnements, il n’y a pas eu une seule faute pendant ce dîner. Je tiens également à saluer le service qui doit être mis en lumière, nous avons passé une excellente soirée grâce à un service de qualité. En conclusion, tout était présent : l’ambiance, le décor, la qualité et la quantité des plats ainsi qu’un service d’exception. Merci !"

"Retrouver des plats traditionnels avec saveurs vin au verre très agréable au palais avec dégustation au préalable service rapide et très sympa pas de soucis pour y retourner André & Mariam"

"Bel endroit typé Bistrot mais pas que. Le service est agréable même si j'arrive un peu dans le rush. Je me suis régalé. C'était très très bon de l'entrée au dessert. Par contre, je suis sensible au bruit et le lieu est assez bruyant. Je ne sais pas si c'est améliorable mais c'est pour moi le point négatif de ce moment. Dommage."

"Le restaurant propose des plats originaux, de bonne qualité avec un Service, impeccable. L’ambiance est rétro et sympathique et la carte des vins est riche. Je crois que nous reviendrons ."

"Soirée spéciale cassoulet qui a gagné un prix. He bien moi je n'ai pas adhéré, mais je ne suis pas un spécialiste. Très bonne accueil et très bon service."

"Au Café Max, chaque visite est une expérience unique, Un moment de détente, une pause poétique. L'atmosphère y est douce, les gens y sont heureux, Et le menu est un vrai régal, par tous les temps, généreux. Le Café Max est un lieu de rassemblement, Où l'on vient se régaler, se reposer simplement. Sa décoration est chaleureuse, son ambiance conviviale, On s'y sent chez soi, dans une atmosphère joviale."

"Endroit chaleureux et service parfait Pour 4 personnes avons demandé la terrine des amis indisponible pate de tete indisponible Ensuite 3 onglets : 1 tres bon mais malheureusement les 2 autres tres tres durs Viande trop fraiche 100 euros par pers avec 2 btles a 54 piece et pourboire inclus J y reviendrai mais il y a des progrès a faire"

"Excellente adresse, bistrot très cosy dans le quartier ! Aussi, le personnel est très sympathique Je recommande"

"Venus un soir à 4 personnes. Terrine très bonne pour le prix de 12 euros,bien que petite portion,saucisson à 23 euros,bien que vice championne du monde,a un prix assez élevée. Choix de vins au verre sans grande particularité: ni bon,ni mauvais. Bavette d'aloyau à 38 euros,ne les mérite pas selon moi car vraiment rien d'exceptionnel. Cuisson respectée ceci dit. Accueil convenable mais pas chaleureux,un jeune serveur un peu perdu dans le service,bien qu'il semblait volontaire... Aucune explication de la carte par ailleurs. Établissent bien vendu par l'émission c'est meilleur quand c'est bon en tout cas."

"Excellent, super ambiance et un incroyable service. Point négatif: très cher pour Paris."

"Joli cadre, serveurs sympathiques, service efficace. Nourriture excellente. très savoureux et généreux. Néanmoins l’addition est plus que salé"

"Excellent! Bistronomie Francaise. Délicieux ambiance et accueil très sympa! Je recommande!"

"L’adresse du Café Max vaut le détour, accueil de l'équipe est chaleureux, on se sent à l'aise de suite grâce aussi à sa déco parisienne. Le Chef Frédéric Vardon est un véritable Professionnel et cela ressent non seulement dans sa carte (nous avions envie de tout déguster c'est ce que nous avons fait en partageant les différents plats !) mais aussi dans l'ensemble des détails(Service,Nappe et serviettes en tissu,vaisselle ,mignardises et différentes attentions). Il souhaite faire plaisir à ses clients. Nous étions avec des amis et avons passé un excellent diner. Sans Chichi et que de très bons produits A recommander Un conseil il est préférable de réserver"

"Le café était plein ce qui n est pas le cas partout L accueil est toujours aussi agréable ' La cuisine est a son meilleur niveau ' Le changement de propriétaire n a pas changé l ambiance' Je reviendrai bient"

"Restaurant très conviviale, la nourriture est excellente et de qualité, portions généreuses. Ambiance bistrot parisien authentique dans un lieu qui a une histoire incroyable. L’accueil et le service sont exceptionnels, merci à Julio qui nous a fait passer une excellente soirée."

"On trouve là une valeur sure , une cuisine soignée et fidèle à la cuisine traditionnelle française, réalisée visiblement avec des produits de qualité. Quand on veut se rassurer sur la possibilité de bien manger, à un prix raisonnable et mérité, être bien reçu, voici une bonne adresse ! Gold place to eat french cuisine… Je reviendrai avec les personnes que j’apprécie. Bon appétit !"

"Lieu convivial, personnel sympathique mais rapport qualité/prix vraiment non justifié. On est dans le 7ème arrondissement, pas loin de la tour Eiffel, je pense que ça joue beaucoup...si vous êtes non regardant sur les prix ,vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Excellente table, plat goûteux bon tout en raffinement …. Lieu convivial. A l’image des avis consulter à l’avance ( C’est meilleur quand c’est bon YouTube ) . Merci"

"Cadre immuable et toujours aussi sympathique. Rognons à la normande et cassolette de morilles parfaits. Nous demandons deux fromages pour terminer et l’on nous sert « 2 fromages dans une seule assiette »! Résultat: Pont l’Evêque et camembert très très chichement servis! A 15€ par tête, la fête est gâchée. Nous sommes très déçus par ce final qui prend le client bon-vivant pour une pomme et je pense que je ne n’y remettrai plus les pieds. Paul R."

"Très bonne adresse, qualité des plats très bonne. Cuisine Française, comme on les aime. En revanche: 23€ le dé de Calva... c'est une honte internationale."

"Cadre chargé d'histoire, service au petit soin, cuisine généreuse et ô combien gourmande! Le café Max, c'est l'endroit ou aller passer un bon moment !"

"Délicieux bistrot parisien comme on les aime. Service prévenant et plats maitrisés avec des produits au top. A noter : une mortadelle à partager épique, un tartare mémorable et des pommes allumettes croustillantes de la première à la dernière. Bravo !"

"Bonne table mais a ce prix la un serveur doit savoir porter des assiettes chaudes et ne pas les jetter sur la table du client parce qu’il se brule. Peu de choix pour les vins au verre et surtout qui ne figurent pas sur la carte ni sur l’ardoise Sinon bonne adresse"

"Restaurant qui a été repris par le Chef Vardon c'est toujours agréable de retrouver un chef engagé et qui met en avant une productionn local et mettant en avant sa Normandie .... Alors rien à dire tout est bien, c'est bien fait, c'est gourmand .. On y retournera vite et le service est parfait... Merci chef"

"Super restaurant parisien !!! La cuisine est excellente avec des ingrédients de qualités. Je recommande l’os à Moelle ! L’accueil est très agréable. J’ai hâte de revenir tester la nouvelle terrasse !!"

"Restaurant génial avec des plats excellents et une atmosphère très conviviale. Je recommande vivement !!"

"Restaurant très agréable, avec un très bon rapport qualité prix. Les plats respectent très bien les règles de la gastronomie française. Le service est super, les serveurs sont très efficace et sympathique"

"Super restaurant le chef Vardon allie cuisine traditionnelle avec inventivité. Dédicace au service top. Je reviendrais. Je modifie ce message car j’avais oublié Regis le magicien de la cuisine !"

"Très bon déjeuner ce midi, toujours une cuisine de qualité, des cuisson parfaite et un service attentionné. Malheureusement, nous étions installés en terrasse, et qui est noyé sous le bruit du Karcher du garage mitoyen au restaurant, ainsi que des odeurs des produits chimiques ! Quel dommage… en semaine, en tout cas le midi, il faut oublier cette terrasse."

"Restaurant fantastique ! La nourriture est délicieuse et le service magnifique ! Je vous conseille fortement ce restaurant ! Fantastic restaurant! The food is delicious and the service magnificent! I highly recommend this restaurant!"

"Le café Max c’est un petit restaurant typiquement français à l’ambiance feutrée qui vous propose des plats aussi bon les uns que les autres, en passant de la bavette sauce échalote aux rognons de veau il y en a pour tous les amateurs de viande 😉 Les desserts maisons sont délicieux ! Vous pouvez y aller les yeux fermés ! (Penser à réserver !)"

"Un bon restaurant bistronomique avec des plats traditionnels un peu revisités et de qualité. Pâté en croûte succulent, crème aux œufs parfaite et rognons au top"

"Pas grande chose à dire, à se demander si on n'est pas invité chez un vieux pote de la primaire tellement les serveurs sont super, des produits de super bonne qualité, conseiller comme un roi. Merci Victor pour ce moment et vive la Normandie !"

"Des serveurs souriants et très sympathique . le chef Frédéric Vardon propose une belle cuisine de bistrot;"

"Tout simplement extraordinaire ! Les plats étaient majestueux, très bien réalisés et présentés, point de vue gustatif : excellent. Des murs aux couverts, le style est très appréciable et charmant, une élégance singulière se trouve dans ce restaurant. J’aimerai revenir sur un point également très important, mais, par habitude ou banalité, on oublie souvent de lui faire honneur : le service. Du début, de l’entrée, au café puis jusqu’au départ, les jeunes serveurs ont su expliquer avec précision les plats, leur sourire et leur politesse sans limite a su se refléter dans l’appréciation de la cuisine ! Ne croyez pas que ces actes de gentillesse sont dépassé et lassant, car, même si cela semble, comme dit plus tôt, banal, c’est en réalité assez rare ! Ne changez rien, les plats m’ont fait venir, joignez à ça le service, et plus qu’une possibilité : revenir ! Merci ! Très Bon Rapport qualité prix (Entrée -plat - dessert - verre de vin - café~ 80€ )"

"Beau bistrot bien situé. Le service est aimable et la nourriture est bonne,l'ambiance est sympathique. Certains de mes choix n'étaient pas disponibles car arrivée à 21h. Je reviendrais pour me faire une opinion définitive."

"Prix des plats excessifs et espace restreint. Le serveur principal est un professionnel mais le second amateur."

"Super soirée, serveurs très agréables et très bon dîner !"

"Un bonheur en assiette et salle … merci à vous"

"C est bon mais le service est catastrophique , le manager connait son métier, les 2 CDR sont amateurs à un niveau ! du jamais vu Par pitié changez votre staff, c'est long, pas organisé , ca brasse de l'air pour rien ! Carte des vins un peu trop excessive dommage !"

"ils ont oublié de nous servir l'accompagnement, on le leur a dit, l'accompagnement n'est finalement jamais arrivé mais on l'a payé..."

"Merci à l'émission C Meilleur quand C Bon Nous sommes venus sur Paris juste pour y déjeuner Sans remords Sans regret Juste l'envie d'y revenir au plus vite !!!"

"Nous avons très bien déjeuné. Agréable serveur. La déco et le style bistro sont aussi très agréables"

"Lieu qui a perdu tout ce qui faisait son charme et notamment le service qui est passé d'un professionnalisme détendu à un amateurisme débordé L'addition elle demeure salée, il faut attendre un sacré moment pour l'obtenir d'ailleurs Le mercredi midi n'est peut être pas le bon moment pour venir"

"Merci au chef pour son accueil ! Ravi d avoir fait connaissance On reviendra en voisins"

"Superbe ! Une cuisine sincére, des plats extrêmement savoureux. Un accueil chaleureux, simple. Une expérience authentique pour un moment hors du temps. Merci."

"Un vrai plaisir bistronomique convivial et gourmant !!!"

"Super restau français traditionnel. Tout est excellent et le service est comme on l'attend dans ce genre d'établissement, tantôt bourru tantôt attentionné. Belle carte avec suffisamment de choix pour contenter des palais assez différents, toutes les réalisations sont parfaites de l'entrée au dessert. Mention spéciale pour la mousse au chocolat, une des meilleures que j'ai pu goûter"

"Super accueil petit bistrot cuisine française délicieuse Personnel accueillant et chaleureux Merciiii encore pour ce diner"

"Vous êtes cordialement accueillis par le chef/propriétaire et nourris de délices gastronomiques de qualité supérieure. Simplement merveilleux."

"Ambiance chaleureuse Cuisine savoureuse et copieuse ! On va à l’essentiel et on se fait plaisir !! Le personnel est sympathique et les recommandations des boissons sont top ! Surtout le vin ! Une adresse pour ce faire plaisir entre amis ou en famille ! Merci pour ce bon moment. Nous reviendrons."

"Très bon accueil. Personnel sympathique et attentionné. Cadre agréable et calme. Cuisine du terroir avec de bons produits et du goût."

"Une ambiance chaleureuse dans un lieu historique. La cuisine est classique et délicieuse. Une très bonne adresse !"

"très bonne adresse avec une cuisine savoureuse et généreuse !"

"Magnifique moment, une cuisine délicate et généreuse. Un service discret et convivial. Merciii"

"Superexpérience! Cadre très authentique er agréable, personnel très gentil er aux petits soins des clients, conseils concernant les vins et les plats fort appréciés. Nous reviendrons certainement."

"Bistro très parisien : ambiance d'hier et cuisine française généreuse (excellent rognons à la normande). Service attentif. Peu de places. Je recommande."

"Salle exiguë ; on mange dans l’assiette du voisin. Pas de vestiaire. Niveau sonore hallucinant. Verre de vin sous dimensionné. Personnel sympathique. Rapport Q/P médiocre."

"Endroit très sympathiques et très cosy, avec une cuisine traditionnelle avec du goût et des produits de qualités. Juste un petit bémol pour le prix mais bon on est ds le 7eme. 😉"

"Bonne cuisine, service agréable. Le patron gagnerait à être plus accueillant et plus avenant."

"Très joli bistrot. Carte alléchante, des plats traditionnels bien cuisinés. Belle carte des vins. Une belle ambiance et un chef avenant qui échange avec ses clients. Je recommande."

"Accueil sympathique, cuisine traditionnelle, bonne adresse."

"C’était tout bon ! Je reviendrai la prochaine fois que je suis en France !"

"Excellente table, produit de qualité préparé avec soins et servis avec soins!"

"Très (beaucoup trop) cher pour ce que vous recevez. Le patron n'avait qu'une idée en tête : augmenter l'addition à tout prix ! Conseil d'un vin (bon au demeurant, il ne manquerait plus que ça) scandaleusement cher pour un beaujolais au prix -non annoncé- de 76€ la bouteille, soit deux fois plus cher que celui proposé à la carte. Les mets, chers aussi, étaient juste convenables et avec des accompagnements inutiles mais augmentant le prix de manière ridicule : par exemple, une tranche de foie gras sur une joue de bœuf qui n'en avait nullement besoin. Cuisine surfaite qui se veut élaborée en dépit du bon sens et du bon goût. Pigeonné de cette manière, non plus jamais."

"2ème passage à 1 an d'intervalle et toujours la même qualité aussi bien d'accueil que de cuisine. Je ne peux que le recommander"

"Très joli bistrot qui me fait découvrir la vraie cuisine française, sans prétention mais de qualité ! quelque chose de très rare sur paris. Merci ! Youssef"

"Petite brasserie de cuisine traditionnelle française. Un poils chère au premier abord mais vu la quantité et la qualité c’est parfaitement justifié. Service top et cadre chaleureux ancien et calme surtout en fin de service."

"C’etait aussi beau bon et magique que la neige blanche et scintillante de cette nuit d’anniversaire 😎 J’ai 12 ans 🍫💥🔥"

"Super bistrot. Très bon rapport qualité prix. Service et accueil top !"

"De passage, j'ai eu la chance de déjeuner dans ce très beau (et bon) restaurant ! J'ai opté pour un poisson en plat et les crêpes Suzette en dessert. Tout était très bon, très bien cuit et assaisonné. L'ambiance du restaurant est très chouette : assez intimiste, feutrée. Le service fut très efficace et le personnel est très souriant ! J'ai passé un excellent moment, merci :)"

"Petite brasserie sympathique mais vu les tarifs des plats j’aurai aimé avoir une cuisine plus généreuse en viande"

"Excellent moment Une cuisine traditionnelle au top"

"Bonne brasserie, cuisine classique et bien réalisée. On y va pour les bons plats du terroir et les incontournables comme les œufs mimosa ou le steak tartare au couteau. Attention : c'est petit!! Réservation indispensable"

"Tout d’abord la salle est exiguë et très bruyante tables alignées comme à la cantine. Tarif gastro … mais cuisine sympathique sans plus Carte des vins… St pourçain epuisé… sancerre … il n’y en a plus saumur. …. il n’y en a plus Julienas renvoyé car imbuvable Chirouble acceptable sans plus Le service sympathique mais visiblement perdu avec la carte des vins , J’ai réservé par tél. difficilement puisque c’était complet … avec un 2eme service à assurer !!! MENSONGE il restait de la place et le 2eme service n’existe pas d’autant qu’ils n’arrivent pas à faire le premier Tout est à revoir dans cet établissement … mais ce sera sans moi C’est Pathétique !"

"Excellente adresse, excellent accueil, excellente cuisine, excellents vins..Sans fautes !"

"Bonne ambiance Plats délicieux œufs mimosa vitello tonato"

"Nous étions, 5 amis et avons passé un excellent moment. Cadre élégant. Quel plaisir dans l'assiette ! une vraie cuisine de bistrot gourmande et généreuse. Des souvenirs d'enfance qui remontent comme ces rognons de veau à la normande incroyables, cette sauce était divine et les rognons magnifiques, ou ces crêpes suzette savoureuses à souhait. Merci au chef pour sa délicatesse et à son équipe au service : jeune, dynamique et visiblement plein d'envie. Et merci à Emmanuelle Jary pour cette découverte. Nous reviendrons."

"Bon service mais un peu pressé pour retirer les assiettes et le pourcentage imposé pour le service à la note pas très délicat"

"Bistrot parisien tels qu’on les aime Cuisine traditionnelle au top ,excellente qualité des produits ,service attentif, cadre agréable malgré le monde ( réservation recommandée)"

"Toujours aussi sympa ! Les rognons sont excellents !"

"Superbe moment où la qualité des plats est à au rendez-vous, on rajoute à ça des serveurs extrêmement sympathique ! Nous reviendrons vite !"

"Un accueil très sympathique, une jolie table soignée, une cuisine succulente. Que dire de plus ? Un adresse précieuse à recommander."

"Un moment génial, un chef génial, un bistrot exactement comme on l’espère et des plats plus épatants les uns que les autres. Superbe carte des vins et service au top merci !"

"Excellent repas, serveurs de bon conseil."

"Une atmosphère cosy, un service en argent sur la table, un Service en or attentionné chaque instant, pour une délicieuse soirée dans une atmosphère très cosy ! J'ad'Or... et j'y reviendrai. MERCiiiii... Max"

"Propre, bon, joli, attentionné, généreux,... Rien a dire. Compter 80€ par personne pour un EPD sans le vin le midi."

"Nous avons passé un très bon moment lors de ce déjeuner : très bon rapport qualité/prix des mets proposés, ambiance cosy et personnel souriant et efficace. Une adresse à recommander !"

"Lieu très agréable, le service est parfait et la cuisine est bonne mais la quantité dans l’assiette est à revoir."

"Un banger tout simplement. Très bonne joue de boeuf qui suivait un foie gras excellent vraiment c'était un régal. Déco ancienne charmante et relativement petit donc plutôt intimiste."

"Un bistrot qui vaut le détour Le talent de Frédéric Vardon associé à sa générosité d’aubergiste"

"Un dîner très sympa et un service au top. Une excellente adresse pour un bon moment de détendu et gourmand"

"Tout ce qu'on aime. Escargots, œufs mimosas, tartare, rognons, crêpes Suzette ou enxore riz au lait. Émotions et plaisirs sont au rendez vous dans ce bistrot qui pour moi est celui que je préfère désormais à Paris. La carte des vins est très intéressante, surtout du côté de Beaune."

"Excellente expérience au Café Max, un lieu chargé d'histoire. Plats très bien exécutés, les escargots étaient cuisinés de manière originale, patron et équipe très à l'écoute, j'ai été aux petits oignons ! Je reviendrai."

"Je suis venu à Paris pour mon premier voyage à l'étranger et j'ai dîné ici. Tous les employés ont fait preuve d'une grande hospitalité et la nourriture était très bonne. C'est un très bon souvenir. (*Cette expression peut être étrange car l'application traduit le japonais en français)."

"Tres bonne table à la cuisine bistrot raffinée et au service efficasse"

"Très bonne ambiance, feutrée, un restaurant remplit d'histoire. Des classiques de la gastronomie française : le museau, les oreilles-de-cochon, les rognons sont parfaits. Les crêpes flambées sur le bar et le baba au rhum plus gros qu'une montagne, tout est un délice. Une très belle carte des vins et un service impeccable et convivial : Café Max est une super adresse qu'il faut garder secrète... Merci, nous reviendrons !"

"Salle exiguë qui empêche toute intimité vis à vis de nos voisins de table. Avons renoncé au dessert pour abréger la souffrance."

"Très bonne expérience. J'ai apprécié le boudin noir aux deux pommes. Bon accueil. Un peu plus de descriptif des vins servis serait un plus. Globalement, bonne expérience. Je reviendrai"

"Très bon moment Belles assiettes Excellent accueil Bons produits À garder pour les amis"

"Nous connaissions le café max et savions déjà que nous allions avoir une cuisine de qualité, traditionnelle privilégiant les circuits courts. Nous avons apprécié avoir le choix entre les incontournables et l’ardoise du jour. En entrée nous avons pris les œufs mimosa (divins) les asperges (trop peu dans l’assiette à notre goût. Mais quand c’est bon on en veut plus ! ) le saumon gravlax, tres bon mais à 24€, peut être un peu cher pour une entrée. En plats : les rognons de veau parfaitement cuits et le cabillaud. Là aussi cuisson parfaite et les légumes étaient très bien assaisonnés avec un léger “bouillon” au beurre , qui rendait ce plat gourmand tout en restant léger. La déception était dans le dessert, le succulent praliné noisette caramel était visuellement pas top mais succulent comme le nom l’indique. Le gros loupé et ce qui a fait l’objet d’une frustration ultime c’était la profiterole. Mon dessert préféré qui a été servi avec un chocolat magnifique mais dont le chou était un ratage complet., dur comme de la pierre. Ultra Sec Impossible de le moi.. Il était plus que rassis et je me demande comment la personne qui a fait le dressage a laissé passer ça.. une profiterole sans chou n’est plus une profiterole mais une glace vanille sauce chocolat. Pour le reste, la déco est superbe , un vrai bijou, rétro et chaleureuse. Les tables sont collées et cela ne me dérange pas. Ca fait partira de l’atmosphere du lieu Le service était à l’écoute Le pain excellent. J’y retournerai volontiers. Le prix est élevé mais cela correspond à la catégorie de ce restaurant."

"Très bel accueil, magnifique endroit, cuisine exceptionnelle ! Nous reviendrons, merci !"

"Ambiance feutrée pour un bistrot qui reprend les incontournables avec une personnalité … Le tartare de boeuf est un incontournable."

"Un vrai 'Café' comme on en voit rarement dans Paris, avec l'ensemble des ingrédients, un vrai travail de cuisinier, une ambiance diaboliquement efficace et du bon vin, incroyable!"

"Une atmosphère de vrai bistrot Parisien, une cuisine authentique, un service de grande qualité et sympathique."

"Top ! Top ! Top ! Un des meilleurs petit bistrot à Paris (chaleureux ! Convivial et surtout authentique)"

"On a passé une très belle soirée, l’ambiance de la salle, le service, la qualité du repas, tout était très très bien."

"Service excellent et cuisine classique mais excellemment exécutée."

"Accueil chaleureux, bonne cuisine, endroit chargée d'histoire !! Je recommande vivement ce lieu"

"Un lieu authentique où il fait bon dîner entre amis. La cuisine est raffinée et l'ambiance sympathique. A découvrir sans modération"

"Un lieu mythique découvert grâce à l’excellente équipe de « C’est meilleur quand c’est bon » Belle ambiance, service très sympathique, recommandation œnologique ++ et des oreilles de cochon croustillantes absolument délicieuse sans parler du dessert bluffant. A refaire !"

"Excellente adresse à 2 pas de l’Hôtel national des Invalides. Une valeur sûre."

"Un repas merveilleux"

"Très bien, excellente cuisine, ambiance bistro, service accueillant et efficace."

"Cadre sympa avec nappe blanche, bons produits p et service attentif. Addition trop élevée."

"Un vrai bonheur une brasserie comme on les aimes staff adorable, produit frais et carte des vins magnifiques On valide a 1000%"

"Des plats délicieux à prix raisonnables. Un accueil chaleureux et un cadre charmant. Une vraie belle adresse parisienne."

"Une très belle expérience avec une cuisine où l’on retrouve toutes les bonnes saveurs des mets. Je recommande sans hésitation."

"Excellente cuisine, endroit authentique, plaisir de partager ses impressions avec son voisin de table. Grande convivialité. Très bonne expérience. Venez essayer vous même."

"Amis fan de Gamay et de bonne cuisine… Ne manquez pas ce bistrot chargé d’histoire et de convivialité !"

"Un accueil sans faille. Hélas des dysfonctionnements dans le service. Les entrées nous sont servies mais pas le vin. Un des serveurs nous demande quel vin nous avions choisi ? Idem pour le dessert Personne ne prend notre commande Nous devons insister auprès d'un serveur. Dommage car tout avait bien commencé."

"Décor agréable en intérieur et extérieur, vaiselle recherchée, service agréable, cuisine à la hauteur des attentes. On a passé un très bon moment."

"J'adore le café Max et y revient à chaque séjour à Paris depuis que j'ai découvert ce restaurant grâce à C'est meilleur quand c'est bon. A chaque fois, j'ai pris plats et desserts différents et ai été ravie. Les plats sont copieux, mais surtout délicieux, servis dans une jolie vaisselle et de l'argenterie et on peut être sûr de la qualité des produits cuisinés. Cette fois-ci le Chef Frédéric Vardon était présent et a servi la table d'à coté. Un seul regret : où est passé le Nounours des Gobelins ? (Je suis l'archiviste....)"

"Quelle déception ce jeudi 27 juin, 1 déjeuner entre amis avec comme proposition à l ardoise des plats plutôt d hiver (blanquette de veau, rognons à la normande servis avec des pommes de terre grenaille réchauffées, 1 filet de poisson frais... gros doutes ... La carte d'hiver a dû être à peine modifiée. Quant au service... no comment... Rapport qualité prix ? : Exorbitant ! 😢 La qualité attendue (ainsi que le service) par rapport au prix des plats (et des desserts) ne sont pas du tout à la hauteur de ce que l on pourrait attendre. Rien à voir avec le précédent propriétaire. Nous ne renouvellerons pas cette expérience."

"Hello, Très bon accueil. Lieu charmant. Vins un peu cher quand même mais bon. Les entrées superbes et les desserts aussi. Le filet est très bon mais vraiment cher et les frites un peu trop cuites... Malheureusement nous avons pris 2 tartares mais c'était fade, pas de garniture et la viande bien moins goutue difficile à mâcher, juste quelques oignons et c'est tout. Pour 27€, ma copine et mon père étaient un peu déçus. Sinon bonne expérience au global mais on s'attendait à mieux pour le prix."

"Une excellente cuisine savoureuse, un service attentionné et un joli cadre. Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Très bon bistrot, meilleure cuisine qu'avant, moins bonne ambiance mais grand plaisir à l'avoir revisité."

"Excellente cuisine française, accueil sympathique, service discret, dans un cadre sublime Mes félicitations"

"Très bon cuisine . Service au top"

"Super accueil ! Arrêtez vous dans ce café historique et typique ! Merci au patron pour son accueil et sa passion !"

"Établissement extrêmement accueillant propre personnel aimable et qualifié je recommande"

"Tres bon restaurant avec un super service 👍🏻"

"Très agréable déjeuner. Les mets sont délicieux. La serveuse souriante et épatante. Nous reviendrons"

"Venant de province Je classe sans soucis ce restaurant dans le top 5 parisien un accueil, un service, une cuisine qui sont équivalents je conseil et recommande vivement merci encore de ce merveilleux moment"

"Un moment parfait. L'accueil est chaleureux et discret à la fois. Et la cuisine, comme une madeleine de Proust, nous renvoie aux bons plats de notre enfance, avec une grande légèreté et précision!!!"

"Cuisine excellente . Restaurant style bistrot calme Service agréable"

"Bel endroit, bel accueil mais rapport qualité/prix décevant. Une blanquette de veau à 36€...ça pique, même sans poivre."

"Avis général positif mais gâchée par l'énorme coefficient que vous prenez sur les vins, même très ordinaires, en carafe."

"Ambiance typique de bistro parisien, service souriant et efficace. Cuisine classique de qualité et la carte des vins est recommendable. C’est juste un peu cher…"

"Nous venons dans cette institution pour fêter les moments importants de notre vie .Vendredi soir c’était pour nos 32 ans de mariage . Nous aimons ce lieu pétri d’histoire et qui a su garder son âme. L’accueil est toujours chaleureux. On s’y sent bien . La cuisine est traditionnelle, mais cuisinée avec un petit plus qui fait toute la différence. Les vins sont délicieux, les desserts exquis. Nous sommes ressortis heureux de cette belle soirée . Merci"

"Belle expérience globale bravo !"

"Ici on mange bien, les plats emblématiques de la cuisine bistrot sont présents, sans doute un peu cher pour des provinciaux, et le service est sympathique et attentionné. L’expérience somme toute bien parisienne réside dans le lieux, sympa mais étriqué, où l’on a l’impression de manger sur les genous des convives de la table voisine. Mais le moment de gêne passé les assiettes restent goûteuses et généreuses. En bref c’est bon, sympa, cher et sans intimité. On le sait en venant, on le voit en y étant, et on est rassuré en partant. Ici… c’est Paris !"

"Un diner parfait Belle carte et super produits Une tres beau travail en cuisine Service courtois souriant et disponible TRES belle cave de beaujolais Ce soir un niveau sonore élevé un peu désagréable mais ce sont les convives... Une tres belle soiree"

"Excellente cuisine, mais service hésitant (erreur de vin), et surtout petites tables trop serrées. Lorsqu'on a des voisins bruyants et envahissants, l'expérience devient vite pénible..."

"Accueil très chaleureux dans ce lieu authentique où il fait bon dîner entre amis. La cuisine des plats traditionnels est raffinée et très bien executée, l'ambiance sympathique. Carte de vins de plus de 150 références. Service avenant et aimable. Allez-y sans hesitation."

"Belle découverte d'un bistrot pur tradition"

"Magnifique Lieu.....Diner exeptionnel ....je le recommande vivement.....🔥"

"Nourriture de qualité, très bonne ambiance du genre vieux bistrot, superbe vaisselle. Un restaurant très chaleureux. Service impeccable. Peut-être mettre des portions un peu plus conséquentes. Excellent :)"

"Tres bonne accueil, ont s’y sent comme chez soit. Très bonne expérience culinaire, seul reproche c’est la place dans le restaurant."

"Nous avions réservé à l’avance, mais comme nous ne faisions pas partie des “habitués”, on nous a placés à une table juste à côté des cuisines. Nous avons demandé à changer de table, car il est impensable de manger collés aux casseroles, mais on nous a répondu que le restaurant était complet… alors qu’il était encore vide. Heureusement, les clients d’une autre table ont eu la gentillesse de nous proposer de partager leur espace. Résultat : mon mari était à ma droite dans une table seul et moi à sa gauche avec 3 personnes que nous ne connaissions pas. Une organisation franchement inacceptable pour un restaurant de ce standing – digne d’un gag ! Concernant les plats, la qualité générale était bonne, mais les escargots étaient une vraie déception : minuscules et totalement insipides. Dommage, car ce restaurant avait toujours été une bonne adresse pour nous. Cette fois-ci, entre l’accueil et l’expérience globale, c’était très en-dessous de ce que l’on attend."

"Accueil très chaleureux, cuisine de bistrot de grande qualité. Rien à dire !"

"Un patron très agréable et une cuisine de brasserie parfaitement exécutée. Un vrai régal à conseiller sur Paris !"

"diner d entreprise nous avions privatisé le restaurant et on a eu ce que nous cherchions une magnifique ambiance et le chef nous a régalé c'était un très bon moment"

"Nous n avons qu une hâte, revenir !!! Merci à vous pour ce moment. Table 10."

"Un lieu qui coche toutes les cases de l authenticité Et fleure bon la France qu on aime par sa très bonne cuisine de terroir, sa table nappée de blanc , vaisselle de nos grands parents , couverts et ronds serviettes en argent au service sympathique et efficace!"

"Beau et bon !!"

"Vraiment déçu de la qualité des plats, œufs mimosa bon, mais beaucoup trop moutarder, pour 9€ cela fait mal. Ensuite, j'ai pris le fameux Tartare de bœuf Salers, mais pareil très cher pour un goût bon, mais encore pas trop relevé et la sauce qui accompagne le Tartare domine tout le reste donc ne donne pas trop envie d'y retourner. Seul très bon point les recommandations de vin qui étaient excellentes."

"Excellente adresse pour les amateurs de cuisine traditionnelle. Portions copieuses où le goût est au rendez-vous, le tout dans une ambiance chaleureuse."

"Bonne qualité mais prix trop excessif"

"Simple, élégant, raffiné et délicieux. Les profiteroles sont à tomber par terre. Le service est exceptionnel. Très très bonne adresse"

"Une adresse qu'on se partage entre initiés et qui ne déçois jamais."

"Un bistro typiquement parisien parfaitement orchestré ! Une belle cuisine bourgeoise !"

"De l’entrée au plat puis au dessert c’est excellent et diversifié. Le service en salle est accueillant efficace et compétent. Le cadre est très agréable comme la table est très élégante avec bougies nappe blanche et argenterie . Je recommande vivement et régalez vous bien"

"Bistrot français comme on les aime Ambiance et cuisine soignées"

"Très bonne brasserie et jolie sélection de vin"