Le Bistrot D’armand Bistro

Qui croirait trouver au fin fond du Volvestre une brasserie de village dont la cuisine est aussi sophistiquée que celle d'un Bib gourmand ? Espérons qu'un inspecteur Michelin ne s'arrêtera jamais en ce lieu, sinon nous serons obligés de réserver 4 mois à l'avance. Déjà, il faut réserver avant midi pour être certain d'obtenir un des 36 couverts. Le patron, qui oeuvre en cuisine, élève lui-même ses cochons, sa famille lui fournit les volailles. Tout est local. Les cuissons basse température sont...par-fai-tes. Et dire que ce fou demandait seulement 14 € pour un menu complet il y a encore 2 ans ?!... bon, aujourd'hui c'est 18€. Mais c'est pas encore assez cher !... En photo, une entrée oeufs mayo, mais c'est plutôt oeufs mimosa sur salade de lardons, et le filet de poulet au jus de moutarde et son risotto aux champignons. Une tuerie quoi.

Tout est parfait, serveur et service au top. Cuisine généreuse, produits locaux, frais et cadre authentique. Bravo au chef. Je recommande les yeux fermés 👍

Surprenant de trouver dans ce village un restaurant aussi qualitatif tant par sa cuisine que par la qualité de l'accueil et du service. Deuxième fois que l'occasion de m'y arrêter s'est présentée, c'est avec le plus grand des plaisirs que nous y reviendrons.

De passage ce jour, nous nous arrêtons déjeuner dans cette petite taverne, agréablement reçus par le serveur ou patron ? nous avons commandé le menu du jour, nous nous sommes régalés, ca sent la cuisine maison ! avec un service rapide, continuez ! ne changez rien

On s'y arrête dès notre passage dans les environs et même faire un détour en réservant et toujours pareil jamais déçu . Tout y est. Je dis bien TOUT. Accueil, le décor, la qualité des produits et des plats, prestations, les prix, etc. Vous n'avez aucune raison d'hésiter à reserver. Oui, réserver ! Il est très prisé. Encore MERCI pour ce bon respect de la cuisine Française, de là ou il se trouve, Mr Armand doit être fier de vous...

Excellent !! Tout est bon😋!! Nous y venons au moins une fois par mois, il faut réserver car il est toujours complet ! Bravo 👏

Nous sommes venu y manger un midi en semaine sans réservation, malgré le monde, Hervé nous a trouvé une petite place avec plaisir. Ça a été une agréable découverte pour ce repas copieux et délicieux. Un service impeccable et rapide. Je recommande les yeux fermés et j’ai déjà hâte d’y retourner.

Très bon bistrot où l'on est très bien accueillis. Prix corrects. Repas copieux, succulent, et produits frais.

Ambiance chaleureuse, cuisine délicieuse Le serveur au top , on a très bien mangé. A refaire.

👌🏻

Très bonne adresse

Nous sommes arrivés par hasard en route vers Andorre, nourriture très délicieuse même si c'est plus cher que manger en Espagne mais la nourriture est très bonne

Toujours aussi bon, produits locaux, et service toujours souriant.

Restaurant délicieux rien a redire Service parfait cadre familial c’est pour cela qu’on y vient souvent

Le meilleur tartare

C'est le genre de resto qu'on choisit par hasard et où on se dit que des fois, le hasard ...eh bien il fait vraiment bien les choses !!! j'ai mangé les suggestions de l'ardoise et là: - Entrée excellente - Plat excellent et dessert parfait...et en plus le vin et le café étaient bons. ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé des plats avec autant de goût. Et en plus, la personne (le patron ?) qui m'a servi, est un vrai commerçant, il vous accueille, il vous sourit (moi qui ai pas mal voyagé c'est une vraie performance en FRANCE...) c'est pas un accueil de façade, on sent que c'est sincère et ça...ça fait vraiment plaisir, BRAVO !!! Je crois que vais déménager à MONTESQUIEU VOLVESTRE ...

Lieu très agréable. Très bon repas. Ambiance et accueil au top. Merci !

Bien reçu bon accueil cuissine faite maison

Nous avons tout adoré. Si vous aimez la bonne nourriture, le fait maison et une salle sans prétention mais pleine de sourires, c'est pour vous !

Nous sommes arrivés par hasard mais nous sommes repartis ravis du traitement et de l'excellente nourriture !!

Repas de qualité et un très bon accueil comme d’habitude, je recommande !

Je garderai un souvenir mémorable de mon repas pour mes 40 ans grâce a Hervé. Le repas fut delicieux parfaitement préparé. Herve est gentil et généreux. Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus. Merci vraiment pour tout. Tous mes convives gardent un super souvenir de ce repas. A bientot j'en suis certaine. Alvina

Armand s'est déplacé avec son tournebroche pour régaler une fête de 70convives- Un vrai régal son jambon avec ses patates- Excellente qualité et efficacité top top

Super bon, des choses simples biens cuisinées

👌👍👏

Nous sommes arrivés par hasard, mais ce fut une très agréable surprise. Endroit sans prétention mais chaleureux. Un menu maison, complet et abondant, bien cuisiné et présenté pour seulement 16 euros. Excellent traitement par le personnel.

Super resto, très bon acceuil repas et produit d une grande qualitée et original... merci pour ce bon moment.

Très bonne cuisine du terroir, accueil super sympa. Nous recommandons

Je mets 5 étoiles partout ! Restaurant quasi complet, on vous trouve une table. Tout est cuisiné maison. Viandes de producteurs locaux (leur propre pour le porc). Menu entrée, plat, dessert 16€ et c'est copieux ! C'est généreux et gourmand. Ils ont de la vraie bière en plus :) Le personnel est très accueillant et sympa. Adresse a retenir dans le secteur car peu de lieux a proximité (au km) ont ce niveau ! Je le suis régalé

J ai un peu choisi ce restaurant par défaut car le 23 décembre peu d entre eux étaient ouverts. Un menu à l ardoise à 14 euros le midi . Y a pas photo j y retournerai et je vous le conseille vivement. Rapport qualité /prix je vous mets au défi de trouver mieux.👌

Un grand merci pour ce repas excellent une très bonne présentation des plats sans oublier un super accueil. Je recommande

Excellent, bistro sympa, de très bon produits locaux. Nous avons été servis rapidement avec bonne humeur Je recommande vivement

Bistrot très sympathique. Les plats sont délicieux et l’accueil est impeccable. 5/5 sans hésiter. Une pépite à découvrir

Endroit agréable et chaleureux. L'entrée et le plat un délice. En revanche le dessert je n'ai pas trop apprécié, ( brownie) pour moi cela ressemblait plus à un moelleux au chocolat. Mais nous reviendrons.

Agréablement surprises par ce petit bistro qui paie pas de mine. Mais on y mange super bien pour le petit tarif ! On reviendra et on recommande ! XD

Petit restaurant sans prétention mais avec une petite cuisine locale au top. Rien à redire Service par le gérant en personne qui malgré tout sait se rendre disponible pour discuter un instant Je vous recommande sans hésiter

Bel endroit bonne cuisine bonne idée les tableaux et les objets à vendre

Je trouve que ce n'est pas très bon du coup je met 5 étoile

Un accueil très sympathique, une cuisine bonne et généreuse, pour une formule entrée plat dessert à14€: que demander de plus ! Si vous êtes dans le coin pas d'hésitation...

Un bistrot sympathique avec un accueil au top,carte resserré avec un tarif plus que raisonnable,les viandes sont locales un vrai plus

De passage nous nous sommes arrêté dans ce restaurant. Sans regrets ! Ils élèvent leur porc et vous le retrouver dans votre assiette ! Les plats sont excellents et copieux, le tarif est tellement abordable ! 14€ entrée plat dessert ! Pierre vous accueille et vous sert avec tellement de sympathie on voit qu'il aime ce qu'il fait et on le ressent vraiment ! N'hésitez pas à vous y arrêter !

Un arrêt au hasard du travail, que du bonheur pour ce tarif ! 14€ soupe potimarron bien arrangé, parmentier de porc de 8h effiloché avec son jus, tarte chocolat café sésame. Arretez vous sans hésiter !

Très bon repas . Super ambiance. Personnel sympathique. A connaitre..

Une belle surprise.... De l'accueil au service en passant par des plats bien cuisinés, bien présentés et le tout pour un prix défiant toute concurrence, ce bistrot nous a offert un très bon moment.. A découvrir sans réserve, et nous y reviendrons avec plaisir.. Bravo... Ne changez rien !!!! Martine et Christian

Menu à 14€ le midi en semaine Repas savoureux et copieux Service très sympathique et cadre très agréable, au goût du jour. Franchement il ne faut pas hésiter à s y rendre!

Bravo : excellent accueil, cuisine savoureuse Je recommande ce lieu 🙏

Petit restaurant bien sympa, un menu de la semaine à 14 euros, rien à redire! A recommander

Un très bon repas plein de surprises loin des menus consensuelles des brasseries À découvrir avec beaucoup de bonheur Avec en prime un très bon rapport qualité prix

Jamais vu un rapport qualité prix aussi bon , produit frais et fait maison , serveur gentil . Hasta pronto

Bonjour repas bon service agréable. Serveur charmant. Merci Je recommande vivement

Cuisine traditionnelle et locale, ça vaut vraiment le détour.

Super bonne cuisine ! On sent que ce sont des produits bien frais et que c'est travaillé avec le cœur ! Patron au top !

Tout un plaisir d'aller là bas.

Des produits frais et locaux ! Bref, un vrai cuisinier qui aime son métier et valorise son terroir qu'il aime tant ! Y compris dans la décoration de la salle, décorée exclusivement par des artistes du coin.

Ambiance chaleureuse personnel agréable et à nos petits soins nous avons très bien mangé à refaire

Le goûter c'est l'adopter. On est venu, on reviendra. Excellent.

Nous avons passé un excellent repas à midi, de l’apéritif jusqu’au digestif ! Autant l’entrée que le plat était excellent ! Sans parler des desserts ! C’est du fait maison, avec une recherche et une présentation exemplaire. Un service discret et attentionné comme on l’aime ! Pour finir une jolie terrasse, et le chef, à l’image de son établissement chaleureux, avec qui nous avons pu échanger quelques mots ! Comme quoi, satisfaire ses clients avec un excellent rapport qualité prix (14€ entrée plat desserts), c’est le maître mot de la maison ! Merci pour ce moment ! Nous reviendrons avec grand plaisir !

Endroit cosy proche des halles, du marché et ce mardi matin jusque vers midi

Quelle surprise ! Habituée à déjeuner dehors, là alors, 20 sur 20. Totale satisfaction. C'est rare. Merci beaucoup. Ingrid.

Un restaurant génial avec des plats délicieux, préparés avec des produits locaux. Un véritable régal pour les papilles et une ambiance chaleureuse et conviviale 😊

Ravi de retrouver les bons petits plats d'Hervé Un pur bonheur pour les yeux et les papilles Ou avec ce temps l'occasion de boire un verre🍺🍻 avec modération 😊

Très bonne table et très abordable, je recommande.

Excellent!

Très bonne adresse les ravioles aux cèpes sont à tomber

Malgré notre arrivée tardive nous avons été très très bien accueilli ! Produits et plats de qualité, n'hésitez surtout pas à vous y arrêtez !!!

Nous sommes allés manger en famille pour le 14 juillet dans ce bistrot et nous nous sommes régalés!!! Un accueil très chaleureux, des produits de super qualité, de très belles salades, du cochon à tomber par terre... Bref, on recommande à 100%. Laurence et Eric

Très bon restaurant,produits de la ferme et super ambiance ☺☺☺

Délicieux!!! A recommander les yeux fermés...

Le Bistrot d'Armand est un endroit comme je les affectionne particulièrement, simple, agréable et sympathique. Les ravioles aux cèpes et à la truffe, tout simplement sublime. Merci.

Lieu très sympa, avec un accueuil agréable et convivial !!! Les assiettes sont succulentes et bien garnies !!! Je recommande vivement 🤗🍹

Une très bonne adresse dans un village de caractère ! Un lieu agréable et un état d'esprit à l'image du patron des lieux, le dynamique Hervé. Cuisine du marché le midi avec des produits locaux dont d'excellentes charcuteries maison de l'élevage à la découpe. Formule avec trois entrées, trois plats et trois desserts à un rapport qualité prix imbattable le midi.

Cuisine excellente et patron très sympathique. Réservez !

Très bien

Endroit très convivial avec des produits locaux et artisanaux

Super

Sympa, convivial, bonne cuisine simple.

Tres Bon accueil ,très bonne cuisine que dire de plus 👌

Bonne cuisine accueillant et très propre

Bien

Très bien accueilli et surtout on mange très bien bonne ambiance

Cuisine sans prétention mais bonne et produits du terroir,le patron a l air sympa,bonne ambiance

Lieux chaleureux et très vivant les plats sont très bons et il propose un très grande carte des vins ainsi des bière locales

L'endroit est super, l'accueil excellent tout comme la cuisine. En plus RV le boss se bouge pour animer son établissement et son village (expos, concerts).

Excellente table, plats originaux, copieux, goûteux et prix contenu, un plaisir pour les yeux et les papilles.

bonne ambiance, produits du terroir, bonnes idees.