Le Voilà - Bistrot & Chambres d'hôtes Bistro

Tres bon restaurant avec un acceuil sympa. Je recommande

Allez-y au moins pour l'équipage et l'esprit frais

Très belle surprise dans ce petit restaurant dans le village de mon enfance où je n étais pas venue depuis de longues années ! Nous avons fait un repas de famille en ce 1er novembre, tout était parfait ! Nous avons été très bien accueillis dans cette jolie salle ,à la décoration très soignée .Belle surprise également pour les papilles ! Tout est fait maison ,à refaire ! 😍😃

Bel hôtel sur la route du sud de la France. L'hôtel est géré par des Néerlandais enthousiastes. Bon restaurant, excellent petit déjeuner, prix raisonnable.

Nous nous sommes arrêté dans ce bistrot par hasard pour faire étape, nous vous conseillons de faire de même ! L’accueil et le service sont chaleureux, le cadre est authentique et calme, les plats sont délicieux !

Cuisine délicieuse dans un environnement français authentique. Il n'y a pas de restaurant comparable à des kilomètres à la ronde

Super endroit sympa pour manger. La nourriture est vraiment fantastique aussi. Hautement recommandé!

Nourriture délicieuse, service amical qui vous fait vraiment vous sentir chez vous. Rien n'est trop et tout est délicieux ! Certainement recommandé de conduire pour!

Endroit très sympa, ou nous avons juste dîné. La cuisine est très bonne. Chouette expérience !

Agréable endroit, bons produits, personnels très sympathiques ☺️

DOUBLE.: Service sympa (petite erreur au dessert). En mangeant là-bas, tu lèves les yeux de là, les mêmes attachements à la viande et au poisson ? Très beau N'est plus de cette époque : Le premier plat sur une étagère, dont vous vous demandez s'il contient encore des restes du client précédent ? Et puis trimballer des chaises hautes (parce qu'elles doivent se remettre en place ?) Une toilette pour hommes et femmes avec un minimum de carrelage et un robinet séparé sur le lavabo ? Et (il faut ignorer toute la commune hollandaise) pour moi ce n'est pas un avantage Très hollandais ! prix sympas 🤗 d'où le grand nombre d'assiettes jaunes ?. En bref : DOUBLER. 🤔

Super❤️

Nourriture délicieuse avec un service très sympathique et le tout à des prix très raisonnables. Nous y retournerons certainement !

Bon bistrot avec petite carte. Le magret de canard était délicieux. Les frites supplémentaires nécessaires (2 Kriels standards sont très peu nombreuses) étaient bien frites. Propriétaire sympa, mais j'ai oublié de demander si tout était à votre goût et si cela vous a plu. Par la présente.

Repas très savoureux. Endroit joliment décoré.

Nous avons passé un très agréable dîner: service, nourriture ! Nous sommes enchantés de cette adresse.

Lieu magique. Petit village entouré d'une forêt. Maison ancienne. Décor chaleureux avec lumière tamisée. Accueil très agréable. Service pro et au petit soin. Une cuisine savoureuse avec des produits de belle qualité. Quand on découvre la 1ère fois, on ne peut plus aller ailleurs !!!

Nourriture délicieuse et personnel formidable. Un peu cher pour la région mais ça vaut le coup, je pense. J'ai été plusieurs fois maintenant et je n'ai jamais été déçu. Ce n'est pas un menu énorme mais ce qu'ils ont est génial.

Encore une fois un repas super délicieux. Belle ambiance informelle. Soirées et journées à thème très sympas. Même les oliebollen peuvent être mangés le soir du Nouvel An.

Fantastique hôtel familial dans un magnifique vieux manoir français majestueux. Hospitalier et informel, mais avec toute la courtoisie française. Les propriétaires néerlandais ont un merveilleux morceau de France à offrir à Maley. La cuisine du restaurant est excellente. Nous utiliserons certainement à nouveau l'hospitalité et l'ambiance du Loilà!

Très sympathique

Très agréablement surpris par la qualité de la cuisine et ces subtile saveurs, la gentillesse et professionnalisme des propriétaires, nous reviendrons sûrement

Nous avons eu plusieurs fois un délicieux repas au Voila. Ambiance cosy, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur (par beau temps).

Un cadre magnifique, une équipe charmante !

Des plats bons et frais ! Tout était vraiment délicieux ! Personnel sympathique et ambiance chaleureuse! Je reviendrai certainement!

Bel emplacement, excellent menu. Personnel sympathique.

Très belle présentation des plats et excellent

Pour une 3° visite de cet établissement en 4 mois, je suis toujours aussi conquis. On a eu à chaque fois un très bon accueil. Les assiettes sont copieuses et surtout pleines de saveurs. Il faut préciser que ce restaurant propose un menu du mois qui permet de déguster des plats différents. Je recommande cette adresse.

Très confortable et très tranquille. Dîner et petit déjeuner super

Une belle découverte dans ce petit village de la Haute-Marne. Dans un cadre sympathique en terrasse. Il faut penser à réserver.

A mangé le menu du jour Délicieux ! Emplacement idéal des propriétaires sympathiques.

Ce restaurant élégant est un cadeau. Il propose une cuisine innovante qui allie le traditionnel et le non conventionnel. La carte propose chaque mois de nouveaux menus, en plus de l'actualité du jour. C'est un vrai conseil secret et si on le recommande à d'autres, on risque de ne plus avoir de place....

Gastronomique et au top

Très confortable et délicieux. Des points supplémentaires pour le magnifique mur végétal !

Cher lecteur/visiteur, Nous habitons à Neuveles les Voicy, à deux pas de Melay dans une maison (de vacances; maison secondaire). Cette année, nous avons vraiment découvert ce bistro et l'avons visité à plusieurs reprises. Très bonne cuisine, savoureuse, colorée, belle présentation des assiettes et prix raisonnables. Nous reviendrons certainement ici plus souvent ! Famille Homme de ménage Neuveles les Voicy

Chambre d'hôte confortable avec des propriétaires sympathiques. Le Bistrot propose un menu limité mais tout à fait correct en termes de goût et de présentation ! Le petit déjeuner était copieux et certainement suffisant.

Une ambiance sympathique avec accueil souriant. Bon rapport qualité/prix... je recommande !!!

Un endroit spécial où aller et ressentir réellement : La douce France.

les plat sont très bon et très décoré le service et très cool malgré une longue durée d’attente avant d’avoir le repas

Très bon service ! Très accueillant ! Méga cooooool 👍👍 Je vous recommande ce restaurant . L'entre, le repas, le dessert méga super délicieux ! Il y a juste l attente un peu long à mon goût. Je vous le recommande très fortement !!! 👍👍

Haut !!!!

En route vers le sud, nous avons séjourné 1 nuit dans la chambre Hugo le 19 juillet. Très belle chambre, propre et avec un bon lit avec de bons matelas fermes. Il y a un ventilateur, mais comme il n'y a presque pas de circulation, nous avons laissé la fenêtre et la porte ouvertes. La salle de bain privative avec WC se trouve de l'autre côté du couloir, belle grande salle de bain neuve avec cabine de douche et lavabo. Un délicieux petit-déjeuner copieux est inclus. Réception et service sympathiques et serviables. Nous avons également pris un délicieux repas ici le soir. Roeland et Milou merci beaucoup !!!

Sublime endroit, surprise inoubliable Cadre chic classe mais sobre Cuisine extra vin idem Et personnel au top Faites les détour, le charme de ce bel endroit méritera tous les kilomètres !

C'est un endroit merveilleux pour savourer un délicieux déjeuner ou un dîner fantastique. Ce type de restaurants est rare dans cette région, une combinaison de plats toujours surprenants et de prix acceptables à la sauce d'un service convivial et efficace ! Les gens parlent néerlandais, anglais, français, etc., donc c'est aussi agréable. Lorsque le temps le permet, vous pourrez profiter d'un magnifique jardin où vous pourrez déguster toutes les gourmandises de l'assiette. Hautement recommandé!

Personnel agréable.

Restaurant sympa avec une carte simple. Géré par des Néerlandais. Il semble toujours avoir quelques problèmes de démarrage. Service amical. Attendre longtemps. Grand jardin. Il y avait une grande fête donc ça pourrait aussi être la cause.

Petit restaurant qui etait tre bien au debut de sa creation pour la cuisine fe plu en plus decevant et les prix ont augmentes sans justification, tres déçue

Bistrot super sympa à Melay et tenu par 2 jeunes passionnés. De beaux plats savoureux réalisés avec passion et un service très sympathique. Hautement recommandé!!

Juste très bon et agréable. Joli village, un cadre magnifique et un tel restaurant. Bien.

Repas excellent avec un serveur très sympathique. Belle terrasse dans la verdure. N hésitez pas à le découvrir !

Menu limité pour le dîner, mais ça vaut vraiment le coup. Service rapide et prix raisonnables.

Quel joli B&B avec bistro ! Nous avons dormi, pris le petit-déjeuner et le dîner ici et tout était parfait. Nous avons reçu un accueil chaleureux et hospitalier, les options étaient nombreuses et la nourriture (petit-déjeuner et dîner) était de grande qualité. C'est aussi très agréable qu'un si jeune couple dirige cela avec autant de passion. Nous reviendrons certainement !

Nous avons pu séjourner dans ce lieu nostalgique le temps d'un long week-end. La chambre était bien, une belle salle de bain et un lit merveilleux. Un dîner au restaurant est fortement recommandé. Les plats étaient savoureux et joliment préparés. Nous reviendrons certainement ici.

Melay est un charmant village calme situé dans la région Haute Marne / Champagne. C'est un village international, car outre les Français, les Néerlandais, les Belges et les Allemands possèdent également une maison. Il est situé légèrement au sud de Bourbonne les Bains. L’un des hébergements ici est l’hôtel Voila. Un hébergement attrayant, une cuisine délicieuse et, quand il fait beau, profitez du jardin. Une hôtesse et un hôte charmants. Le Château Melay, où vous pouvez séjourner, est également aux mains des Néerlandais. Joli village.

Nourriture super savoureuse, service amical, prix raisonnables.

Agréable. Bon rapport qualité prix ! Changement de menu. Haut!

Délicieux repas, service sympathique!

Très agréable! La chambre était super confortable et propre et la nourriture du bistrot est de qualité supérieure. J'ai aussi beaucoup aimé la région, pleine de collines, de forêts et de villages français authentiques.

Lieu convivial et repas délicieux merci pour cette soirée St Valentin

Een prächtig plekje. Eten en drinken en ook baas en bazin charmant. Voila est parfait, pour toute client, Francais, pays bas, Aleman et International. Merci pour une petit patrie, Heimat, mais aussie VIVE la France!

Accueillant et atypique. Drink entre amis.

Très bel endroit et menus délicieux

Oups, il a dû se passer quelque chose, désolé, je vois que j'ai posté quelque chose, je vais rectifier le tir. Endroit confortable pour dîner, personnel sympathique

Magnifique!!

Par une froide après-midi de novembre, ce fut une agréable surprise de trouver ce joyau au coin de la rue. Nous avons eu un excellent déjeuner préparé par le cuisinier et propriétaire néerlandais. Comme nous parlons la même langue, c'était formidable d'entendre parler de la région et de l'expérience. La nourriture était délicieuse. Tout comme l'immense cheminée.

A connaître absolument.Venant de Chaumont et decouvert sur Facebook le voilà se mérite mais un jeu chef passionné,une cuisine gourmande, des soirées à thème s.Merci beaucoup de vous être installé ici. Bravo.

Cuisine très conviviale et excellente.

C'était encore une fois délicieux ! Et confortable

Manger et atmosphere tres bien.

Un sans faute pour ce petit resto qui mérite d'être recommandé ;)

Une excellente surprise ! De passage dans le village Restaurant authentique mélangeant deco récente et ancienne Service au top Plats très bons et surtout des options végétariennes! Merci c’est très agréable de trouver de bons plats végé

Très bonne surprise ! Restaurant recommandé par L'arbre à cabane et au vu de la nullité de l'endroit on pouvait craindre le pire. Très bon accueil, la déco est vraiment chaleureuse, quoique légèrement orientée pour faire plaisir aux touristes néerlandais. Carte de menu simple mais tout fait envie. Produis frais, la viande était excellente et très tendre. Desserts moins intéressant que le reste de la carte. Bonne sélection de vins.

Très bon et goûteux !

Bonne nourriture, bonne ambiance

Très bien ! Hautement recommandé. Bonne nourriture; les plats sont faits avec passion et attention; bonne qualité. Service agréable. Et voilà.....; tous les ingrédients pour un bon déjeuner ou dîner. Merci!

Ce n'est pas souvent que je suis satisfait quand je mange en France !! Mais j'ai eu une super expérience ici ! Très bel endroit! Magnifique jardin! Peu de plats mais qualité nettement au-dessus de la moyenne ! Et un personnel sympathique ! Excellente expérience. Le seul défaut, ce sont les nappes inexplicablement en plastique 🥲 Une simple nappe blanche (même en papier) aurait été parfaite ! 👍

Quel bel endroit, excellent service et nourriture délicieuse. Recommandé, nous reviendrons certainement.

Hôtel plein de charme, tenu par des gens charmants, le tout avec une cuisine qui vaut le détour ! Je recommande !

Bistrot sympa à Melay, Haute-Marne Egalement chambre d'hôte avec 3 belles chambres. Bon café et bonne nourriture. En été, le bistrot est ouvert les lundis et mardis (à partir de 17h), fermé le mercredi et ouvert du jeudi au dimanche de 10h à 22h.

Cuisine très savoureuse et raffinée.. Nous reviendrons certainement !!!!

Roeland et Milou, quel restaurant sympa et cosy, cuisine délicieuse (produits locaux) et service rapide et sympathique. Élise 25/06/21

Super belle tente / restaurant et aussi très agréable et bon service amical

les chambres d'hotes sont très confortables et très propres. La cuisine orchestrée par le patron est d'une très grande qualité et la gentillesse de la patronne ( milou ) ainsi que de ses employés vous donneront certainement l'envie d'y revenir ! un endroit calme et reposant avec un bon couchage et une très bonne cuisine il ne faut surtout pas s'en priver !

Le lieu et ses propriétaires sont très agréables. Les chambres sont propres et très confortables. Le petit-déjeuner copieux est un régal ! Parfaitement situé au centre de Melay. Nous reviendrons !

Le Voila, un atout pour le village ! Nourriture étonnamment délicieuse, belle terrasse et bon restaurant ! Un restaurant où l'on mange plus souvent et qui vaut la peine de conduire un peu. Vous reviendrez certainement 👌

Accueil très correct, personnel aimable. Pas assez de chaises en extérieur (les tabourets hauts, c'est super pas accessible pour les personnes petites ou fortes ou les deux ...) La déco est soignée et très sympa mais les tables de bois brut sans set de table me semblent insuffisamment hygiéniques et les chaises rétro c'est sympa sauf quand c'est bancal. La carte est variée et renouvelée, mais beaucoup d'erreurs de traduction ou d’appellation. Un rosebeaf n'est pas un carpaccio , une boule de glace n'est pas une glace italienne ... Par contre les godets en lieu et place de verres, et les verres pour servir les glaces, comment dire ? C'est peut-être comme les bols qui servent d'assiettes creuses en Hollande : ce n'est pas grave en soi, d'ailleurs j'ai choisi ça pour mon propre service, mais ça donne un peu l'impression que le client français est indésirable ;) Les verres, au pays du vin, ce dernier étant le pendant de la gastronomie, c'est sacré ... Les desserts manquent cruellement du savoir-faire d'un pâtissier. Encore des efforts à faire, surtout sur le dernier point. En conclusion : de belles idées gustatives encore immatures, une déco sympa mais pas optimisée surtout question hygiène, des desserts un peu moyen, bonne ambiance, très agréable de voir les cuisto travailler, et surtout un plaisir de voir une équipe si motivée dans ce petit coin perdu tellement plein de charme :)

J'ai passé ici du lundi au vendredi et c'était fantastique. Détendu dans ce B&B et dans les magnifiques environs. De plus, nous avons également pris un délicieux repas au restaurant avec un nouveau menu toutes les 2 semaines (et par hasard un nouveau menu dans notre semaine). Les propriétaires sont également très accueillants et toujours là pour vous. Fortement recommandé!

Très belle chambre, mais le service était absent. Et réveil en sursaut à 7h30 du matin par l'aspirateur. Le repas décevant des frites congelées, beaucoup de produits manufacturés alors que la serveuse annonce du fait maison. Ce n était pas mauvais mais trop cher pour ce que c était.

Bel endroit et nourriture délicieuse 👌🏽

Très bien! Recommandé!

Un repas délicieux (et très abordable) dans le magnifique jardin. Service amical en français et en néerlandais. Pratique pour notre groupe mixte.

Le service se fait un peu attendre, mais les plats sont bons. Une jolie terrasse.

Endroit mignon, bonne nourriture, gens très sympathiques.

charmant aussi une belle terrasse...

Merveilleuse étape lors d'un tour à vélo... Excellents cafés et sandwichs ainsi qu'un service très hospitalier.

Qualité et bon goût. Des plats bien préparés avec juste ce petit plus. Service parfait, sympathique et professionnel. Bon rapport qualité-prix. Recommandé!!

Meilleur café du canton

Restaurant en campagne, très agréable. Très bonne adresse.

Très convivial, service agréable et sympathique, belle terrasse, cuisine délicieuse et les éventuelles erreurs sont corrigées proprement et rapidement.

Excellente cuisine, excellent rapport qualité/prix. Ambiance agréable. Personnel auxiliaire encore quelque peu inexpérimenté mais serviable. Hautement recommandé.

Bravo à ce jeune couple néerlandais et désormais haut-marnais d'adoption, de contribuer à la vie de notre belle campagne et dans un lieu plein de charme !

Félicitations ! très bien et très accueillant, excellente cuisine avec amour, Un plaisir <3

Cool

Mise à part le manque de chauffage dans la salle de bain, l'accueil de Milou est exceptionnel ....une chambre très propre et chaleureuse que du bonheur ...

Excellent!

Très bonne adresse, à recommander

Lieu très agréable,des repas traditionnels et toujours avec des produits frais,des gérants très sympathiques et souriants, un bonheur à chaque fois que l on y va ! Je recommande à 800 %

Étaient là pour le dîner. Très bonne cuisine. Bon service. Bonne atmosphère. Que veux-tu de plus.

Joli cadre et cuisine savoureuse à un prix raisonnable. Un lieu qui donne envie de revenir.

J'ai apprécié ce week-end dernier à Melay au Voila. Nous avons passé la nuit dans la chambre pommery, une chambre très spacieuse avec une magnifique douche. Les nuitées comprenaient un bon petit-déjeuner avec, si vous le souhaitez, un œuf de l'une des trois poules. Malgré le fait que nous étions en automne, nous avons pu profiter du soleil dans le jardin avec une bonne bière pression spéciale aux noix et aux olives. Cuisine délicieuse le soir, le choix n'est pas grand, mais cela veut dire que la nourriture est garantie avec des produits frais locaux. Milou veille à ce que tous les invités soient bien servis et à ce qu'il ne manque de rien. Après le dîner, nous nous sommes attardés avec un bon plateau de fromages. Fortement recommandé d'y jeter un oeil, pour quelques jours ou comme étape sur la route vers le sud de la France.

Très bon restaurant et très accueillant 😊

Toujours excellent

Excellente cuisine et vin locaux, belle chambre propre et bon lit. Les hôtes sont super aussi.

Très confortable et un excellent menu du jour pour un prix raisonnable, également abordé en néerlandais

Nous avons réservé trois nuits au « Voilà » et nous avons vraiment apprécié. Excellente chambre avec un délicieux petit déjeuner chaque matin. L'hospitalité de Milou et Roeland était merveilleuse et chaque soir, Roeland réussissait à nous proposer un dîner à trois plats particulièrement délicieux. Et cela pour un prix très correct. La zone autour de Melay vaut également la peine. Vous pouvez y faire de la marche et du vélo, mais vous devez être préparé aux montées et descentes nécessaires. Cependant, cela ne pose aucun problème pour un cycliste expérimenté ou avec un E-bike.

Belle découverte. Mérite le détour. Jeune couple chaleureux. Cuisine sympa.

Un beau Bed & Breakfast dans le paisible village de Melay, France. J'ai apprécié le calme et la tranquillité, les belles chambres, l'hospitalité de Milou, le délicieux petit-déjeuner et les dîners fantastiques de Roeland. Merci!

Beau bâtiment, belles chambres avec des lits merveilleux. Ambiance confortable. Le dîner et le petit déjeuner étaient bons. Recommandé!

J'ai passé un séjour agréable et chaleureux. C'était particulièrement agréable avec nos enfants ! Profitez de jouer et de vous asseoir dans le grand jardin.

Boire un verre dans le jardin Repas du jeudi entre amis. Quel couple sympathique et enthousiaste. Je vous souhaite bonne chance 🍀

Nous avons diné au restaurant Le voilà. Le couple qui tient le restaurant est charmant, nous avons passé un moment chaleureux et conviviale dans une belle et vieille maison joliment décorée. La cuisine est délicieuse et créative. Allez-y !

Très bon accueil et le charme de la maison est magnifique.

Je l’ai énormément apprécié au Voila. Un cadre magnifique et une oasis de paix. Vous pourrez profiter de belles excursions à des distances acceptables. Comme la ville fortifiée de Langres, le Lac de la Liez ou vous pourrez faire de belles balades aux alentours. Egalement des sorties ludiques à faire avec les (jeunes) enfants. Nous avons dormi dans la chambre Monet. Chambre très agréable, belle et surtout spacieuse. Salle de bain élégante avec une bonne douche. La nourriture est incroyablement savoureuse et abordable. Le restaurant vous donne une impression de salon. Les visiteurs mangent, boivent ou jouent à un jeu. Très attrayant, tout comme la terrasse extérieure. Une très belle entrée avec des propriétaires très chaleureux et hospitaliers. Hautement recommandé!

Super!

Un cadre magnifique et un emplacement spécial. Vous serez accueillis par un couple enthousiaste et hospitalier qui fera tout pour que vous vous sentiez comme chez vous. Délicieux mangé. Belle terrasse au look 100% français. Chambres luxueuses avec lits confortables. Excellente adresse pour s'éloigner de l'autoroute.

Super restaurant, qualité prix au top

Je n'y ai pas dormi, mais j'ai regardé et mangé. Le couple d'invités travaille très dur et propose un menu délicieux, frais, original, de qualité et à prix abordable. Tenir compte des allergies etc. Restaurant sympa, terrasse dans le jardin. Alors... Si vous êtes dans le coin..... Certainement dîner et qui sait, dormir ?

Avoir l'air bien. Hôte et hôtesse très gentils. Hautement recommandé!

Super hospitalier, belles chambres