Le République

"Bistrot à l'ancienne et populaire. Parfait pour manger à midi entre amis ou collègue de travail. Réservez à l'avance."

"Brasserie typique avec des produits de grande qualité. Rapport qualité prix imbattable"

"Super accueil et on mange très 5"

"Esprit bistrot très bonne cuisine du régale accueil top"

"Au top....top top..cuisine fraîche. ..maison....tout est coupé à la main....même les frites... produits de qualité et très frais. ...c est genialissime"

"Le top du top du troquet du quartier. Allez y les yeux fermés et surtout pensez à réserver."

"Le cadre, l'accueil et les plats sont au top"

"Toujours très sympa à l'heure du déjeuner, les suggestions de la patronne sont toujours parfaites, jamais déçue"

"Je viens de sortir de ce p'tit resto extrat ambiance et repas vraiment au top. Moi je dis bravo belle équipe..."

"Une cuisine de bistrot faite maison et de qualité. Prix abordables et convivialité au rendez-vous"

"Accueil chaleureux. Tartare terre/mer à tomber par terre !"

"Accueil exceptionnel et cuisine maison de qualité à prix très raisonnable. Pour les amateurs de tartare, je recommande le Terre Mer maison."

"Bistrot très sympa, le tartare terre mer est à tomber ! Le service est top! C'est mon point de rdv favori quand je passe à Nîmes ! Juste en face du musée de la romanité et des arènes !"

"Bonne ambiance,qualité/prix très raisonnable,le plat est très gourmand.On est régalé"

"Accueil , service et assiettes au rdv . Nous avons passé un moment entre ami.e.s parfait ! L’établissement s’est même transformé en ateliers pour réparer la claquette de mon fils ! Ne changez rien . Merci"

"J'ai adoré, l'accueil, les cœurs de canard en persillade délicieux, l'onglet de veau succulent, le dessert à tomber. Je recommande fortement ce bistrot qui respire la bonne humeur et la bonne chère."

"Great Food Great people surtout la petite Maris .. à refaire si je me re-perd par là :)"

"Endroit très sympathique. Personnel très accueillant. Et produits frais très originaux. Dommage pour nos papilles que ce restaurant ne soit ouvert qu'en semaine et le midi."

"Excellent lieu pour déjeuner, équipe efficace et très commerçante. La carte est fameuse"

"Merci vous êtes au Top !!!! 😀"

"Très bonne cuisine, ambiance friendly. Nous y déjeunons 2 fois par semaine"

"Plats faits maison excellents et accueil très sympathique et des personnes très souriantes et agréables. Chaque fois que je viens je passe un excellent moment, merci"

"Trop trop bon super accueil merci"

"Tres très bien et sympa"

"Un lieu chaleureux avec une excellente cuisine. L'accueil est parfait. réservation est importante voire même primordiale."

" Des services chaleureux par un personnel et des propriétaires adorables. Bonne nourriture avec une belle carte des vins. Recommandé! "

"Super autant l'accueil que ce que l'on y mange allez y les yeux fermés ambiance bistrot assurée"

"J',ai adoré tout étais parfait et presque tout maison Un endroit convivial comme on les aimes une seiche à ma façon excellente un accueil au top très bonne adresse"

"Un pour moment de bonheur, j'avais lu un commentaire sur le tartare terre et mer coupe au couteau. Mélange de bœuf et d'hareng fumé. La curiosité m'a poussé a le commander et je me suis régalé, c'est la première fois de ma longue carrière de mangeur de Tarare que je n'ai ajouté aucun assaisonement, le mélange est très subtil et goûteux, accompagné de frites maison et de légumes croquants, un délice. Crème brûlée maison pour terminer. Je viens de passer un super moment. Ajouter a cela un service comme on en trouve rarement et vous aurez trouvé où déjeuner à Nîmes."

"Tres bon . Bon rapport qualité prix service très sympathique"

"Au top : accueil, cuisine, vins... On y trouve la belle ambiance des brasseries à l'ancienne. Je conseil sans modération."

"Bien sympa et bon. Les serveuses sont trés sympa et efficaces. Très pratique, à proximité immédiate des arennes"

"excellent!!! je recommande nous avons manger un tartare terre et mer c’était super bon"

"Bonne cuisine Bon accueil Ça vaut le détour !"

"super accueil malgré notre arrivée en fin de service... carte simple mais efficace (elle contentera tout le monde)..cuisine savoureuse. ambiance bistrot garantie..."

" Nous avons déjeuné ici après avoir visité le musée de la Romanite. J'avais lu à ce sujet avant notre voyage et je voulais y aller, mais avec seulement des réservations par téléphone, je n'ai pas appelé des États-Unis et je ne pensais pas que nous pourrions entrer, alors j'ai en quelque sorte oublié. Lorsque nous sommes sortis du musée, il était juste là, nous avons donc décidé d'aller y jeter un coup d'œil. Comme prévu, ils étaient complets, mais le propriétaire a dit que nous pouvions nous asseoir au bar si nous le voulions. Au début c'était très inconfortable car le bar n'est pas vraiment fait pour s'asseoir car il n'y a pas d'échancrure pour les jambes. Cependant, nous avons rapidement oublié cela et avons vécu l'une des expériences de restauration les plus délicieuses et les plus charmantes de notre voyage. Les propriétaires sont la femme/hôtesse et le mari/chef. Elle est tout à fait charmante. La nourriture était délicieuse, bien préparée, joliment présentée. La crème brûlée était la meilleure que j'ai jamais eue, et je fais une crème brûlée moyenne. Nous y retournerions sans hésiter et le recommandons vivement. "

"Accueil tres sympathique, service et conseils au top, cuisine faîte maison, produits frais, excellente adresse!!!!!"

"Parfait"

"Toujours aussi bon et le personnel super sympa. Pensez à réserver !"

"Super bon. Frais et sympa."

"Un superbe endroit avec un accueil hors du commun et une cuisine trop bonne une qualité de prix excellente jamais déçu 😍😍😍"

"Tout simplement excellent ! Certainement la meilleure brasserie de Nîmes ! Nourriture succulente, carte simple mais diversifiée, personnel très sympathique et au petit soins pour vous. Pourtant originaire de Paris, je vous assure que beaucoup de brasseries parisiennes de tiennent pas la comparaison avec le Republique. Et tout ça a un prix raisonnable.... en moyenne 4€ pour une entrée ou un dessert, et comptez 12€ pour le plat. Vous en aurez pour votre argent! Le seul défaut de cet établissement ? N'être ouvert que le midi.... pensez à réservez si possible, l'endroit est régulièrement plein..."

"J'adore ! Petit restaurant à coté des arènes ! La patronne est d'une gentillesse incroyable et la jeune serveuse très gentille aussi. On y mange extrêmement bien par contre pensé à réserver le midi sinon pas de place car très demandé ! Bel continuation à eux et surtout je reviendrais avec plaisir !"

"Je recommande vivement ce restaurant. Cuisine particulièrement soignée et très bon accueil."

"Charmant bistrot, la cuisine y est authentique et le personnel très accueillant, je recommande sans hésitation !"

"Repas très bon service très agréable je recommande"

"Excellent bistrot. Accueil charmant. Menu simple mais cuisine de très bonne qualité. Animaux acceptés sans problème ."

"Le vrai esprit brasserie... Carte avec un choix réduit mais de super qualité et un accueil super"

"Un accueil chaleureux, un service simple et efficace et des plats délicieux. Que demander de plus !!!!!!! J'allais oublier: des petits prix pour bien manger. Merci de votre accueil"

"Excellente adresse découverte à l’improviste ! Situé en face du musée de la romanité, accueil super agréable ! Patronne et serveuse vraiment sympa !! Cuisine excellente produits frais de saison et le tout fait maison ... pensez à réserver car capacité réduite je pense que nous avons eu de la chance d’avoir une table de dispo !! Pas de formule une carte unique avec 4 entrées 4 plats idem desserts ... choix de vin au verre à la bouteille ... possibilité d’acheter une bouteille (ou 2 ;) !) du vin découvert ... bref une très belle découverte !!! Nous reviendrons assurément !!!"

"Succulent"

"Lieu incontournable... un lieu vivant et chaleureux"

"très bon, très sympa, très bien placé"

"Qualité des produit remarquable, personnel au petit soins je recommande à tout les amateurs de la qualité"

"Accueil chaleureux et cuisine de bistrot excellente."

"Cuisine familuale de qualite avec un accueil très chaleureux."

"Tout est parfait , la nourriture excellente et le service au top .Je recommande chaudement"

"Idéalement placé, rapport qualité prix exceptionnel, en plus la gentillesse est au rendez vous.nous avons passé un super moment.A bientôt !"

"La patronne est sympa, les repas simples mais très bon... mention speciale pour LE tartare terre / mer"

"Un petit restaurant ou il fait bon venir manger. Les plats sont fait maison, sont goûteux, et excellents. L'accueil est très agréables."

"Accueil parfait prix au top et une cuisine exemplaire tout est fait maison je recommande ce bistrot a 100% vous ne serez pas déçu..."

"Très bonne cuisine dans un cadre bistrot comme on aime. Bonne humeur et très bon rapport qualité prix !"

"Exellent !!!!! Accueil chaleureux et sympathique Je recommande+++++++++ Avec ma petite famille, on s'y rend souvent. Et on passe à chaque fois, un agréable moment"

"Au top ! Rapport qualité/ prix imbattable. Accueil chaleureux et de très grande qualité. Une adresse à recommander sans hesiter."

" Serveuse vraiment sympa, et a su s'adapter à nos non-francophones. Elle semble être très appréciée et très sympathique avec les locaux. La nourriture est d'un excellent rapport qualité-prix et très délicieuse aussi ! Juste une expérience géniale dans un délicieux restaurant. "

" Qualité vraiment surprenante. Ma mère a eu la salade César que je pensais être un choix ennuyeux, mais c'était exceptionnel. J'ai pris le tartare (qui est un mélange de bœuf et de harangue) car il avait l'air intéressant. C'était bien au-delà de ça, c'était le meilleur tartare que j'ai jamais eu, sans exagérer. Nous avions prévu demain mais comme ils ne sont ouverts que pour le déjeuner, nous les ajustons pour pouvoir manger ici une fois de plus. J'aimerais pouvoir y déjeuner régulièrement mais malheureusement je n'habite pas à Nîmes. Au-delà de la nourriture : le propriétaire et le personnel sont très chaleureux, amicaux et clairement appréciés par la foule locale. L'espace est mignon. La carte des vins est impressionnante. De plus, ils parlaient tous assez bien l'anglais pour que ma mère sente qu'elle pouvait s'engager librement avec eux. Le seul reproche, c'est qu'ils ne sont pas ouverts au-delà du déjeuner. Bon pour leur équilibre vie professionnelle mais triste pour mes papilles. "

"Très bien, simple et conviviable"

"Excellent"

"très bonne table , très bon accueil , un vrai moment de plaisir"

"Très bon accueil, repas excellent et salle climatisée très appréciable ! La patronne et le serveur sont vraiment très sympathiques"

"Nickel ! Continuez à nous faire plaisir"

"Très bon, très sympa. Vraie brasserie à midi."

"Une bonne brasserie nîmoise...tjrs bien servi.et tellement bon....hachis parmentier très bon comme le reste sur la carte"

"Super accueil Très bon rapport qualité prix Du fait maison Je recommande +++"

"Bonne cuisine et bon accueil Ambiance très agréable Un bon moment à coup sur"

"Accueil fort sympathique et produits de qualité pour des saveurs authentiques. Utile de réserver."

"Une belle découverte, un accueil parfait et une cuisine familiale excellente"

"Bien"

"Accueil au top, toute la carte est faite maison. Bon rapport qualité prix. Délicieux Je recommande 😊💯"

"bistrot très bien placé au cœur de Nîmes près des arènes...une cuisine de marche très savoureuse à petits prix et une bonne ambiance rétro et bons enfants...il vaut mieux réserver c est toujours plein..."

"Cuisine maison de qualité. Très bon accueil. Prix modérés. Marie est toujours disponible et souriante."

"Excellent, équipe chaleureuse et pro"

"super bien manger et c'est excelent"

"Un grand 5 à tous les niveaux: entre la serveuse aussi sympathique qu'efficace, la cuisine inventive(le tartare boeuf-hareng,il fallait y penser) et un bon vin rouge local à petit prix,impossible de trouver du négatif. Ah si!Que notre chère Belgique se situe un peu loin et qu'on ne pourra donc pas revenir tout de suite!"

"Trop bon"

" Personnel d'attente très attentionné et personnalisé et nourriture vraiment savoureuse. Ils font du tartare de bœuf et de poisson, ce qui est unique en son genre. Je recommande de visiter ici. "

"Très bon accueil, bon rapport qualité-prix. Une vraie brasserie"

" Super petite brasserie. Le propriétaire et tout le personnel étaient particulièrement attentifs et très gentils. J'ai rarement connu un service aussi impeccable et professionnel malgré une salle pleine ! La nourriture était délicieuse, un excellent rapport qualité/prix. Vous pouvez même en prendre une plus petite portion si vous n’avez pas particulièrement faim. Je serais certainement un habitué si j'habitais à Nîmes. Et ai-je déjà mentionné le fabuleux propriétaire ? "

"Ambiance bistrot menu bistrot un excellent moment"

"Super petite brasserie. Plats copieux et prix abordables. La gérante propose une cuisine de qualité sans chichi, le tout fait maison un régal."

"Bravo accueillant agréable et bons"

"Repas excellent"

"Nous avons passé un très bon moment. A deux pas des arènes, cuisine simple mais très goûtue et généreuse. Mais surtout un service et un accueil exceptionnels, des personnes très sympathiques et attentionnées. Nous recommandons à 100%!"

"Un vraie cuisine de bistrot, un régal ! Simple et efficace. Très bon accueil à deux pas des arènes de Nîmes."

"Un bon accueil malgré le monde et le coup de chauffe... Beaucoup d'habitués pour des plats à choisir sur une ardoise de l'entrée au dessert ( environ 4 choix possibles à chaque fois) qui sont depuis plusieurs mois toujours les mêmes. Un choix intéressant de vin au verre mais un peu cher...."

"Une excellente adresse, la patronne est juste exceptionnelle, en cuisine et au bar ils tout simplement adorable. Toujours plein de client mais toujours servi rapidement et surtout avec le sourire et quelque Ms chansons fredonnée par la patronne. Les vins au verre sont tous de très bon vin et surtout a des prix très abordable. J’aime beaucoup savoir à l’avance ce que je vais manger bien que chaque semaine il y est des nouvelles suggestions. Quel dommage de trouver aussi rarement des p’tit des bistrots aussi agréables. Je ne dirai qu’un mot, BRAVO !!!!!!"

"Nous n'étions à l'origine pas partis pour aller dans ce bistrot lors de notre arrêt à Nîmes, mais quelle bonne surprise ça a été ! Petite carte, ce qui annonce des produits frais. Une vraie bonne ambiance de bistrot ou l'on se sent un peu comme à la maison, la patronne et son serveur sont très agréables et au petit soin pour leurs clients. Le plus, ils sont ouvert sur une amplitude plus grande que d'autres restaurants. Si nous revenons à Nîmes, c'est avec grand plaisir que nous nous y arrêterons de nouveau !"

"D'abord pour la patronne et son équipe Mais aussi et surtout pour la cuisine A fréquenter sans modération"

"parfait la patronne est très gentille"

"Accueil chaleureux, très bonne cuisine"

" Excellente nourriture à un bon prix, avec un emplacement fantastique à côté du Colisée. A souligner l'amabilité et la gentillesse de la propriétaire Marie et de son assistant Gabriel. Ils parlent anglais et espagnol. 100% recommandable. Ils acceptent les animaux et vous pouvez également manger dehors. "

" Bel établissement, serveurs très sympathiques et bonne nourriture. "

"Excellent. Nous y sommes allé par hasard et pas déçu. Que ce soit de l'accueil, de la salade, du pain et du dessert !"

" La nourriture était délicieuse et l'ambiance était agréable. "

"Bistrot convivial très sympa, proche des arènes. Les produits sont de bonne qualité nous y avons très bien mangé pour un prix plus que raisonnable et en plus l'accueil est très chaleureux . Rien à redire nous recommandons complètement."

"Super endroit passer un super moment vous pouvez y aller les yeux fermer personnel au top patronne merveilleuse cuisine excellente."

"Excellente adresse. Nous y avons déjeuner avec ma femme et mes deux enfants. Super accueil, aux petits soins pour nous et les enfants. Et une très bonne cuisine, on s'est régalé."

"Super Bistrot avec une très belle qualité dans l'assiette, menu simple mais vraiment parfaitement maîtrisé, vraiment une super adresse ❤️"

"PARFAIT, Venue suite aux avis… Cartes courtes mais efficaces, simples. La brochette de Poulet marinée au citron vert (13,50) avec ces frites maison et salade un délice…. incroyable… La mousse au chocolat.. délicieuse. La patronne donne l’âme de ce restaurant, ainsi que les employés.. Mérite une distinction dans le domaine de la restauration. Merci. ☀️"

"Excellent, café offert , rapport qualité prix excellent, je recommande vivement , le tartare terre+mer énorme"

"Testé et approuvé ce midi. La patronne est adorable et la qualité des plats servis au top. Une superbe adresse. Gros coup de coeur pour le Tartare terre et mer❤️👍Merci pour cette belle experience"

"Petit restaurant très sympathique avec une patronne très agréable avec beaucoup d'humour. Une carte avec un rapport qualité prix très abordable etdesmets très bons ! Je recommande les coeurs de canard et le tartare terre mer coupé au couteau. Allez y les yeux fermés vous serez bien reçu et votre appétit sera rassasié."

"Une cuisine délicieuse, beaucoup de choix en entrées, plats et desserts. Des frites maison exceptionnelles et des mélanges bien choisis à régaler les papilles Vin au verre parfait pour choisir chacun selon ses choix. Bref, parfait! Et en cerise sur la gâteau, un accueil et une patronne tout sourire."

" Nous avons essayé le cœur de canard, la seiche, le tartare, la salade César et une demi-bouteille de vin. Tout, y compris les fritz, était incroyable. La femme qui dirigeait le restaurant était super gentille et était capable de servir elle-même un restaurant complet. Un de nos plats préférés en France. "

" Magnifique, la nourriture, le vin et le service. Du début à la fin, cet endroit était incroyable et nous y retournerons certainement "

"Marie la patronne est très sympa et drôle, ça fait le lieu."

"Pour la première fois un lieu hyper sympa, un tartare terre mer délicieux et une patronne hors du commun. Je recommande mais réserver car beaucoup d'amateur. Merci"

"Accueil chaleureux cuisine excellente prix corrects je le recommande n'oubliez pas de réserver pour avoir une table vu son succès un groupe de narbonnais"

"Une belle découverte d'une vraie brasserie à Nîmes , à l'image de sa propriétaire. Accueillant, chaleureux et créatif. Un regal, incontournable. Merci pour ce beau moment, Véro et Olivier."

"Très sympa. Cadre, cuisine, service, vin..."

"Une brasserie au top Marie la patronne super sympa et très professionnelle"

"Un petit restaurant ou l on y mange bien un très bon accueil"

" Petit et douillet ! La nourriture délicieuse. Un menu simple mais très bien cuisiné. Service imbattable et prix plus qu'acceptable. "

"Très sympa , très bon accueil un 23 décembre alors que tous les autres bars de Nimes (qui se plaignent) sont fermés.... Par contre après 5 ou 6 tournees on attend toujours celle du patron..."

"Excellent repas. L accueil est très sympathique et le repas est délicieux ! Merci à Marie"

"Le tartare est excellent, la patronne super sympa .Une adresse a retenir Super qualité prix"

"Un bistrot exceptionnel ! Le lieu, l'ambiance, l 'accueil, les plats délicieux !!! Tout y est!!!"

"Excellent restaurant👍 animé par la très sympathique Marie 😀. Mon conseil : 1) les œufs mimosas 2) l'andouillette 5A 3) la crème brûlée Total : 27 euros, coca inclus."

"Rien à dire au top cuisine trop bonne et accueil très chaleureux"

"Très bonne adresse , typique du bistrot. Digne d'un petit bouchon . Je recommande . Merci et à bientôt ."

"Si vous voulez un restaurant typique français c'est un bon choix. Allez en pleine confiance. Bon plats savoureux et je vous remercie pour l'accueil. Le restaurant est très sympa."

"Petit bar restaurant si tu es en plein centre-ville endroit calme agréable pour passer un repas en amoureux portion légèrement petite pour le prix par contre qualité au rendez-vous"

"Excellent bistrot nîmois, une carte courte mais avec du choix, portion généreuse juste ce qu’il faut sans excès, une grande carte des vins à des prix abordables! Une durabilité de plus de 8 ans dont certains devraient prendre exemple! BRAVO À L’EQUIPE"

"Excellente petite adresse près des arènes. Sur les bons conseils d’un ami. Repas en famille. Accueil très agréable. Plats bons et savoureux avec mention pour la spécialité locale le tartare terre et mer aux saveurs de hareng. Rapport qualité prix excellent"

"Très bonne cuisine de brasserie et surtout ambiance géniale. Je recommande"

"Excellent restaurant, très bonne ambiance ! Le repas était exceptionnel et le service également ! Très bonne surprise ! (Prenez la tarte au citron 👏)"

"Restaurant sympathique et agréable La gérante ne semble pas avare sur les compliments pour ses employés et cela fait plaisir Plats un minimum originaux, la quantité est peut être un peu faible pour de gros mangeurs mais reste très correcte Je recommande :)"

"Excellent !!!!! avec Marie gentillesse dynamique et tres a l ecoute !!!! une adresse indispensable à faire !!!!! Le midi uniquement"

"Excellent bistro !! Le tartare terre/mer, fabuleux !! Les autres ont plats ont fait l’unanimité auprès de ma famille allemande !!! Idem pour ma crème brûlée. Adresse incontournable à Nîmes."

"Très bon accueil mais frites trop cuites"

"Service et accueil exceptionnels (malgré une heure d’arrivée un peu tardive), repas délicieux et une expérience globale vraiment géniale ! Beaucoup de fraîcheur dans les plats. Nous (4 adultes) recommandons grandement ce bistro ! Encore merci pour ce délicieux moment 😃"

"Si vous aimez le style brasserie avec l'ambiance sonore et conviviale qui va avec, foncez! La cuisine est de qualité avec un choix varié et le service est top! Quant au prix, il est très raisonnable. Je vous conseille de réserver surtout si vous souhaitez manger en extérieur car l'établissement est connu et aimé des Nîmois."

"Très convivial, accueil sympathique et cuisine type bistrot très réussie. Le tartare terre et mer est particulièrement à conseiller !"

"Service rapide et de qualité. Cuisine simple et efficace comme on peut trouver dans une bonne brasserie Parisienne et avec un bon rapport qualité prix !"

"Accueil super ont et venu boire de l’eau et prendre des bouteilles, juste avant le concert Djadja & Dinaz je vous le conseille fortement encore merci"

"Ambiance très conviviale la cuisine est excellente et la serveuse très drôle"

"Super moment au bistrot, cuisine très bonne et personnel serviable, fun et agréable ! Je recommande !"

" Un restaurant avec une très bonne ambiance, où l'on mange très bien. Ils étaient très gentils avec nous et nous ont donné d'excellentes recommandations pour choisir la nourriture. "

"Très bonne expérience dans un bistrot traditionnel avec une bonne ambiance. Une cuisine simple, mais très bonne (Ex. Tartare terre & mer au couteau) et surtout faite maison. C’est tout ce qu’on demande pour un bistrot de ce type. Et le prix est vraiment très intéressant ! La responsable est très attentionnée, nous avons eu un petit pb avec le dessert qui a été résolu très aimablement. Recommande fortement ce restaurant :)"

"Très bon rapport qualité-prix, et surtout une patronne, au service, qui envoie le steack avec beaucoup d'humour ! 👍"

" Une expérience unique ! Une étape obligatoire pour tout séjour à Nîmes ! Le seul petit défaut est une carte un peu courte (on a le choix entre 5 entrées et 5 plats... puis il y a les desserts) mais toutes les recettes sont extrêmement typées et pleines de francité ! J'ai dépensé 76 euros pour 1 entrée, 4 plats, 1 dessert, 2 cafés et une bouteille d'un demi-litre de rosé (coût de la bouteille seule : 9,50 €). En tant qu'Italien je dois dire que j'étais aux anges et que j'ai tout apprécié (frites phénoménales, tartare terre et mer divins !) Félicitations 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 "

"Dès notre arrivée, accueil chaleureux. Ambiance bistro très typique et sympathique. Carte qui comble l'ensemble des convives. Du frais, du bon et un service avec le sourire et la bonne humeur. Nous confirmons la réputation de ce bistro. Merci ! Nous conseillons les couteaux en persillade et le tartare terre et mer (spécialité de la maison). Réservez 😉"

"Là...nulle part ailleurs!"

"Incroyable ce restaurant, la qualité des produits, la qualité du service avec une attention irréprochable, en plus avec des prix Incroyables, mon poisson était délicieux, l'accompagnement très fin, l'assiette de fromages parfaitement affinés. Conclusion : vous souhaitez bien manger à un prix défiant toute concurrence, avec le sourire de l'équipe, n'hésitez pas un instant."

"Excellent repas, serveuse très sympathique !"

" J'ai adoré le site. Les filles qui y travaillent sont adorables. La nourriture est succulente. Le tartare de bœuf est le meilleur que j'ai jamais goûté. Je recommande également d'essayer le Mimosa, ce sont des œufs farcis qui sont très très bons. C'est dommage de n'avoir pu y aller qu'une seule fois, je le referais certainement. "

"Excelent bistrot, prix accessibles et cusine familiale, simple et bonne. Accueil incroyable et ambiance nîmoise, à 2 pas des arênes."

"Je mettrais 6 étoiles et + si je pouvais... Accueil chaleureux( salle comble mais on nous a proposé de revenir dans 1h) et l'attente en valait vraiment la peine ! L'ambiance ( le personnel aime son métier et sa clientèle !),le service, la cuisine,et le vin sont des atouts indéniables pour ce restaurant qui mérite ses excellents commentaires sur Google. Réservation conseillée, services(à midi et après 13:30)seulement en semaine."

"Très bon et service très sympa! On avait pas réservé et il n'y avait plus de place alors on nous a proposé de mangé au comptoir et c'était très bien aussi! Le mi-cuit de thon était parfaitement cuit. Je recommande"

"Petit troquet parisien en plein cœur de ville Nîmoises...je conseille les coeurs de canards en entrée...une vraie découverte autant gustative que conviviale... réservation obligatoire... ça vaut le coup 😛"

"Vraiment très bien !!! Je recommande fortement !!!!"

"Un endroit où je prends toujours plaisir à déjeuner. Cuisine de qualité et accueil chaleureux au rendez-vous."

"Ambiance bistrot dès que l’on passe la porte, avec un accueil chaleureux voir amical. On est à l’aise dès le début, et le plaisir se poursuit à table. Une cuisine maison simple et efficace, vins régionaux de qualité. Nous avons adoré et nous savons déjà que nous allons revenir. Une grand merci pour ce bon moment, un vrai régal du début à la fin !"

" Cet endroit était incroyable ! Le serveur était chaleureux, sympathique et arrangeant et la nourriture était parfaite. Tout le monde était satisfait de chaque plat. C'était la meilleure crème brûlée que nous ayons jamais mangée. C'était un endroit parfait pour prendre un merveilleux déjeuner à Nîmes ! Nous recommandons fortement. "

"Typé brasserie parisienne Bonne cuisine Très pro dans une ambiance festive ou tout au moins décontractée Rapport qualité prix très performant"

"Excellent lieu"

"Endroit sympathique cuisine délicieuse L’accueil chaleureux par une équipe au top Ne changez rien ."

"Bistrot au top une patron qui a la joie de vivre et se prend pas la tête. Tout ce que j'aime. Carte a l'ardoise. Merci pour votre accueil ne changer rien 🥰"

"Excellent ! Je suis passée devant tellement de fois, j'y suis enfin allée ! Et j'y retournerai avec plaisir ! La cuisine est excellente : cœurs de canard, pot au feu et crème brûlée pour moi, un vrai régal ! Le/la chef(fe) aime travailler ses produits et ça se sent, vraiment, une cuisine faite avec le coeur ! J'ai adoré l'ambiance chaleureuse et sans chichi et le service était parfait .Rien à redire non plus sur le rapport qualité prix 👌 Allez-y les yeux fermés ...même si vous pensez ne pas aimer la cuisine dite traditionnelle : je n'aime pas tout ce qui est flan/crème etc. : j'ai mangé ma première crème brûlée, j'en ai eu envie rien qu'à l'odeur, et ça a été magique, merci !"

" Restaurant bien situé au centre de Nîme à côté des musées… Une cuisine de qualité et locale, toute très fraîche et faite maison, avec un prix en conséquence (environ 20 €/personne avec entrée, plat et dessert). Service très sympathique et proche : les serveuses sont toujours à l'écoute, sympathiques… L'ambiance est très cosy, locale… on sent que c'est un restaurant typique et tous ceux qui y habitent y vont. Bien sûr, il faut réserver, c'est un endroit cosy mais petit et il se remplit vite, normal sachant à quel point la nourriture est bonne. Bref, tout est largement suffisant pour passer un bon moment en mangeant des plats délicieux et frais en plein centre-ville. "

"Parfait ! On y mange très bien, ingrédients de qualités, et la gérante très sympathique et agréable ☺️"

"Bonne cuisine de bistro et service au top."

"En plein centre de Nîmes, à 2 minutes des arènes, rapport qualité prix, vous ne trouverez pas mieux. Ambiance bistrot au rendez-vous, plats frais avec une carte minimaliste mais qui comblera tous les goûts. Et en plus la patronne et son équipe sont vraiment très sympathiques."

"Personnel adorable 🥰 J’ai pu user de leur service sans pour autant être facturé 😜 Intéressant. Merci 🙏"

"Je mets 5 étoiles et encore c'est pas assez"

"Trop rigolote Marie ! Tartare terre mer un régal ! Tout parfait nickel merci 😎👌 A bientôt"

"Une lieu gourmand de grande qualité"

"Super bon. Le petit verre de Bourgogne est parfait et j'ai beaucoup aimé la salade césar"

" J'ai récemment apprécié dîner au République et j'ai été très impressionné par cette expérience exceptionnelle. Dès l'instant où j'ai franchi les portes, le service a été exceptionnel. Les serveurs étaient attentifs et compétents et ont fait de leur mieux pour assurer mon expérience culinaire exceptionnelle. Mais les véritables stars du repas étaient les plats eux-mêmes. J'ai choisi d'essayer le veau et le steak tartare, et je peux dire qu'ils étaient géniaux. Le veau était cuit à la perfection, tendre et savoureux, tandis que le steak tartare était frais, bien assaisonné et délicieusement présenté. Dans l'ensemble, mon expérience au République a été exceptionnelle : le service, la nourriture et l'ambiance se sont combinés pour créer une expérience culinaire inoubliable. Je recommande vivement Le République à tous ceux qui recherchent un repas français d'exception dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. "

"Je suis extrêmement ravie de m’être arrêté chez vous. L’accueil était parfait. Le repas exquis (a en saucer l’assiette d’entrée et du plat !🙈). La note correcte. La terrasse est agréable 😊"

" Nous avons déjeuné ici après avoir visité l'Arena. C'était un endroit charmant. Nous avons eu le tartare de bœuf (version terre et terre, bœuf et poisson fumé), le bœuf mariné grillé en brochettes, les cœurs de veau et de canard. Tout était bon. Notre serveuse était toujours souriante et parfois elle chantait. Ils étaient très sympathiques et compétents. L'endroit semble également accueillir un bon nombre d'habitants locaux. Un très bon signe ! "

"LE bistrot de Nîmes"

"Prix très correct pour une très bonne qualité. Un service aimable et souriant . Très belle découverte."

" Très bonne nourriture et excellent service. Ils vous servent de manière agréable et joyeuse, en s'efforçant de traduire le menu. Bons prix "

" Endroit fantastique, très bon rapport qualité/prix. Ils nous ont traités très gentiment. La nourriture était très bonne et l'endroit est charmant. "

"L’accueil est très chaleureux et l’ambiance familiale est bien présente tout au long du repas. Les deux dames proposées au service sont très souriantes, enjouées et à nos petits soins. Quant au repas, il est excellent, et la qualité est au rendez-vous avec la quantité. Nous vous recommandons les œufs mimosas et l’araignée de porc marinée avec ses frites maison. Nous avons félicité avant notre départ ces deux dames ainsi que le cuisinier. Nous recommandons particulièrement cet établissement."

"Une équipe très très gentille qui a le sourire 😊! Des plats très très bon ! Je recommande vraiment !!"

"Accueillis comme des rois, par des dames adorables, on a super bien mangé. Un endroit très sympa dans lequel on reviendra en courant lors de notre retour en ville Attention cependant pendant la féria l'eau du robinet donne mal a la tête. Ne pas boire."

"Super sympa,très bonne cuisine faite maison. Accueil et ambiance très agréables. Nous reviendrons ! Merci"

"🇫🇷 Le République, un super bistrot à Nîmes ! En bref : tradi, gourmand, convivial, parfait, bonne adresse. Au début de la rue de la République, en face de l’évitable « Table du 2 » et à proximité de l’incontournable « SKAB », n’hésitez pas à franchir la porte du Bistrot Le République. Après le super accueil, la carte des vins vous met directement dans l’ambiance avec au choix : verre, fillette, pot, bouteille et même bouteille à emporter ! Nous avons fait l’apéro en partageant des cœurs de canard (cuits avec précision), une caillette aux herbes et un hareng pomme à l’huile du 100 % bistrot comme on aime. A suivre, les ravioles (superbes gourmandises) et le plat signature de la maison : le tartare terre et mer. Au final, entrée, plat, dessert, café et un pot de Clotte Fontane pour 30€ par personne, ici même l’addition est sympa ! --- 🇪🇦 Le République, ¡un súper bistró en Nîmes!** En resumen: tradicional, delicioso, acogedor, perfecto, una excelente dirección. Al principio de la calle de la République, frente al evitable «Table du 2» y cerca del imprescindible «SKAB», no dudes en cruzar la puerta del Bistró Le République. Tras una cálida bienvenida, la carta de vinos te pone de inmediato en ambiente con opciones como: copa, media botella, jarra, botella e incluso botella para llevar. Nosotros comenzamos con un aperitivo compartiendo corazones de pato (cocidos con precisión), una caillette de hierbas y un arenque con patatas al aceite, ¡auténtica comida de bistró como nos gusta! A continuación, unas deliciosas ravioles y el plato estrella de la casa: el tartar de tierra y mar. Al final, entrante, plato principal, postre, café y una jarra de Clotte Fontane por solo 30€ por persona, ¡incluso la cuenta es agradable aquí!"

" Bistrot à l'ambiance taurine. Conformément aux commentaires des Espagnols sur ce restaurant, l'endroit est très bien, ils sont très sympathiques et la nourriture est délicieuse. Je recommande le tartare terre mer. Nous reviendrons à notre retour à Nîmes. "

"Une découverte, tout est fait maison ! Accueil souriant et bienveillant ! Prix très doux Juste à côté des arènes !"

"Au top chaleureux et très bon une vrai bistrot !!!"

"Toujours un plaisir de venir s’installer soit au zinc soit sur la banquette pour des œufs mimosas ou des cœurs de canard, des plats à l’ancienne de bistrot ou alors une bonne viande avec une belle cuisson. Des desserts gourmands et une carte de vin à la quantité souhaitée. ! Et LE service à découvrir !"

"Nourriture absolument top, service et acceuil tres sympa. Vivement recommendé."

" Excellente nourriture. Carte courte et très variée, avec une cuisine méditerranéenne française d'excellente qualité. J'ai vraiment aimé pouvoir choisir la quantité de vin à boire, parmi n'importe quelle carte des vins. Personnel sympathique. "

" Incroyable restaurant français juste à côté du musée. Je le recommande vivement pour une expérience française authentique. Personnel très poli, nourriture délicieuse. "

"Le top du top"

"Service au top et cuisine délicieuse !"

"Passage incroyable dans ce petit bistrot, Les plats sont excellents, l’accueil est remarquable… une adresse à ne pas rater !"