Alors je vais partager une expérience qui me laisse songeur.
En effet la première fois où l'on y est allés, on a été très bien reçus, on a bien mangé. Rien à dire tout a été parfait.
La seconde fois les propriétaires nous ont reconnus et on a été aussi bien reçus, un poil plus distants, sans doute en raison du monde.
Les autres fois, on ne peut pas dire qu'on a été mal reçus, mais on a constaté que les propriétaires qd ils ne sont pas occupés, vont surtout passer du temps avec leurs amis à table.
Cela s'est reproduit plusieurs fois.
Ca donne le sentiment que les propriétaires, même s'ils vous connaissent, se fichent un peu de vous.
Quand je vais dans un resto, que ce soit souvent ou pour la première fois, le service me demande si tout va bien.
Ici : rien.
Par contre, j'ai remarqué que lorsque ce sont les jeunes qui font le service, alors là c'est tout autre chose : de l'attention, du sourire. Bref un vrai service, qui donne envie de revenir dans ce lieu malgré tout sympathique.