Délicieux et authentique, nous avons choisi comme entrée le pùté en croûte de lapin et le museau en vinaigrette puis comme plat la viande maturée à partager (avec frites maison et salade), un vrai régal, une viande tendre et savoureuse avec une béarnaise à tomber, faite sur le moment. Les serveurs sont agréables et de trÚs bon conseil notamment sur le vin. Les tarifs sont assez élevés mais la qualité les justifie amplement.